Тыквенный суп
- Время приготовления: 2 часа
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Средний
28477
9
20 ноября 2017
Самый правильный осенний суп — витаминный, сытный, ароматный! Варить его очень просто!
5
Самый правильный осенний суп — витаминный, сытный, ароматный! Варить его очень просто!
Ингредиенты на 4 порции
- Тыква700 г
- Картофель100 г
- Морковь100 г
- Сливки 10%100 мл
- Мускатный орех молотыйщепотка
- Чеснок1 зубчик
- Свежемолотый черный перец
- Соль
- Лесной орех10 г
-
Шаг 1/5
Картофель и морковь очистите, нарежьте крупно, залейте двумя стаканами холодной воды, добавьте перец-горошек и варите до мягкости картофеля. -
Шаг 2/5
Кусок тыквы нужного веса очистите от семян, положите в форму для духовки, накройте фольгой и запекайте при 170-180 градусов до мягкости (час-полтора). -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/5
Готовую тыкву очистите от кожуры, добавьте к остальным овощам (горошинки перца выньте), также положите очищенную дольку чеснока, соль, мускатный орех и измельчите все в блендере до однородной массы. -
Шаг 4/5
Верните суп на огонь, добавьте сливки по вкусу и прогрейте еще немного, не доводя до кипения. -
Шаг 5/5
Жареный фундук расколите скалкой или в ступке на крупные кусочки, посыпьте ими готовый суп и подавайте!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
