Тыквенный суп
20 ноября 2017 01:21
29,14k
Время приготовления :
2 часа
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Самый правильный осенний суп — витаминный, сытный, ароматный! Варить его очень просто!
Смотреть все рецепты категории Тыква 
5
Рецепт «Тыквенный суп»
Ингредиенты на 4 порции
Тыква
700 г
Картофель
100 г
Морковь
100 г
Сливки 10%
100 мл
Мускатный орех молотый
щепотка
Чеснок
1 зубчик
Свежемолотый черный перец
Соль
Лесной орех
10 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Картофель и морковь очистите, нарежьте крупно, залейте двумя стаканами холодной воды, добавьте перец-горошек и варите до мягкости картофеля.
Шаг 2/5
Кусок тыквы нужного веса очистите от семян, положите в форму для духовки, накройте фольгой и запекайте при 170-180 градусов до мягкости (час-полтора).
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Готовую тыкву очистите от кожуры, добавьте к остальным овощам (горошинки перца выньте), также положите очищенную дольку чеснока, соль, мускатный орех и измельчите все в блендере до однородной массы.
Шаг 4/5
Верните суп на огонь, добавьте сливки по вкусу и прогрейте еще немного, не доводя до кипения.
Шаг 5/5
Жареный фундук расколите скалкой или в ступке на крупные кусочки, посыпьте ими готовый суп и подавайте!
Шаг 1
Картофель и морковь очистите, нарежьте крупно, залейте двумя стаканами холодной воды, добавьте перец-горошек и варите до мягкости картофеля.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Кусок тыквы нужного веса очистите от семян, положите в форму для духовки, накройте фольгой и запекайте при 170-180 градусов до мягкости (час-полтора).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Готовую тыкву очистите от кожуры, добавьте к остальным овощам (горошинки перца выньте), также положите очищенную дольку чеснока, соль, мускатный орех и измельчите все в блендере до однородной массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Верните суп на огонь, добавьте сливки по вкусу и прогрейте еще немного, не доводя до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Жареный фундук расколите скалкой или в ступке на крупные кусочки, посыпьте ими готовый суп и подавайте!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Орехи, чипсы и снеки
Ингредиенты на 4 порции
Тыква
700 г
Картофель
100 г
Морковь
100 г
Сливки 10%
100 мл
Мускатный орех молотый
щепотка
Чеснок
1 зубчик
Свежемолотый черный перец
Соль
Лесной орех
10 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
50 kcal
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
7 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
