20 ноября 2017 01:21
Тыквенный суп
5
22169
9
Ингредиенты на 4 порции
- Тыква700 г
- Картофель100 г
- Морковь100 г
- Сливки 10%100 мл
- Мускатный орех молотыйщепотка
- Чеснок1 зубчик
- Свежемолотый черный перец
- Соль
- Лесной орех10 г
Самый правильный осенний суп — витаминный, сытный, ароматный! Варить его очень просто!
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/5
Картофель и морковь очистите, нарежьте крупно, залейте двумя стаканами холодной воды, добавьте перец-горошек и варите до мягкости картофеля. -
Шаг 2/5
Кусок тыквы нужного веса очистите от семян, положите в форму для духовки, накройте фольгой и запекайте при 170-180 градусов до мягкости (час-полтора). -
Шаг 3/5
Готовую тыкву очистите от кожуры, добавьте к остальным овощам (горошинки перца выньте), также положите очищенную дольку чеснока, соль, мускатный орех и измельчите все в блендере до однородной массы. -
Шаг 4/5
Верните суп на огонь, добавьте сливки по вкусу и прогрейте еще немного, не доводя до кипения. -
Шаг 5/5
Жареный фундук расколите скалкой или в ступке на крупные кусочки, посыпьте ими готовый суп и подавайте!
Интересы
Товары для рецепта
Тыква
~ 2 кг 80 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
95 руб/кг
Доступная цена
Картофель
~ 1 кг 480 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
29 руб/кг
Доступная цена
Морковь
~580 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
36 руб/кг
Чеснок
~90 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
296 руб/кг
