Вафли из цукини с икрой

Name: Вафли из цукини с икрой
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2-4
Ingredients: цукини (небольшие): 2 шт.; яйцо куриное: 2 шт.; мука пшеничная: 3 ст. ложки; разрыхлитель: 0,5 ч. ложки; петрушка: пучок; соль: 0,5 ч. ложки; растительное масло: для смазывания пластин вафельницы; икра: для подачи; крем-чиз: для подачи

1 августа 2023 13:35

21,30k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Средний

Вафли с цукини, крем-чизом и икрой — вкусный, полезный и питательный завтрак. Это не просто выпечка, в них содержится большое количество клетчатки. Такие вафли хороши в любое время года, но особенно вкусными они будут в сезон кабачков — берите на заметку наш рецепт и радуйте себя и близких.

Смотреть все рецепты категории Кабачок

Рецепт «Вафли из цукини с икрой»

Ингредиенты на 2-4 порции

цукини (небольшие)

2 шт.

яйцо куриное

2 шт.

мука пшеничная

3 ст. ложки

разрыхлитель

0,5 ч. ложки

петрушка

пучок

соль

0,5 ч. ложки

растительное масло

для смазывания пластин вафельницы

икра

для подачи

крем-чиз

для подачи

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Цукини помойте, удалите плодоножки. Измельчите на крупной тёрке.

Шаг 2/5

К тёртым цукини добавьте яйца, муку, разрыхлитель, соль. Петрушку мелко нарежьте и также положите в миску.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Перемешайте все ингредиенты и оставьте минут на 5. Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить ещё немного муки.

Шаг 4/5

Разогрейте вафельницу. Смажьте каждую пластину небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выложите тесто в ячейки, закройте вафельницу и готовьте вафли согласно инструкции к вашему прибору (каждая партия — ориентировочно 10 минут). Если у вашей вафельницы настраиваются режимы приготовления, готовить нужно не на максимальном жаре — например, на 4 из 5.