Вафли из цукини с икрой

Name: Вафли из цукини с икрой
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Ingredients: Кабачок: 2 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Мука: 3 ст. л.; Разрыхлитель: 0,5 ч. л.; Петрушка: 80 г; Соль: 0,5 ч. л.; Масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.; Икра красная: 50 г; Сыр творожный: 1 уп.

Обновили 7 мая 2026

4.7 (47)

28,77k

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Средний

Вафли с цукини, крем-чизом и икрой — вкусный, полезный и питательный завтрак. Это не просто выпечка, в них содержится большое количество клетчатки. Такие вафли хороши в любое время года, но особенно вкусными они будут в сезон кабачков — берите на заметку наш рецепт и радуйте себя и близких.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Вафли из цукини с икрой» — 40 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 125 kcal.

Смотреть все рецепты категории Кабачок

4.7

Рецепт «Вафли из цукини с икрой»

Ингредиенты на 2-4 порции

Кабачок

2 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Мука

3 ст. л.

Разрыхлитель

0,5 ч. л.

Петрушка

80 г

Соль

0,5 ч. л.

Масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Икра красная

50 г

Сыр творожный

1 уп.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Цукини помойте, удалите плодоножки. Измельчите на крупной тёрке.

Шаг 2/5

К тёртым цукини добавьте яйца, муку, разрыхлитель, соль. Петрушку мелко нарежьте и также положите в миску.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Перемешайте все ингредиенты и оставьте минут на 5. Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить ещё немного муки.

Шаг 4/5

Разогрейте вафельницу. Смажьте каждую пластину небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выложите тесто в ячейки, закройте вафельницу и готовьте вафли согласно инструкции к вашему прибору (каждая партия — ориентировочно 10 минут). Если у вашей вафельницы настраиваются режимы приготовления, готовить нужно не на максимальном жаре — например, на 4 из 5.