Вафли из цукини с икрой
Обновили 7 мая 2026
4.6 (50)
29,56k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Средний
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Вафли с цукини, крем-чизом и икрой — вкусный, полезный и питательный завтрак. Это не просто выпечка, в них содержится большое количество клетчатки. Такие вафли хороши в любое время года, но особенно вкусными они будут в сезон кабачков — берите на заметку наш рецепт и радуйте себя и близких.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Вафли из цукини с икрой» — 40 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 125 kcal.
Смотреть все рецепты категории Кабачок Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Вафли из цукини с икрой» — 40 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 125 kcal.
4.6
Рецепт «Вафли из цукини с икрой»
Ингредиенты на 2-4 порции
Кабачок
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука
3 ст. л.
Разрыхлитель
0.5 ч. л.
Петрушка
80 г
Соль
0.5 ч. л.
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Икра красная для подачи
50 г
Сыр творожный для подачи
1 уп.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/5
Цукини помойте, удалите плодоножки. Измельчите на крупной тёрке.
Шаг 2/5
К тёртым цукини добавьте яйца, муку, разрыхлитель, соль. Петрушку мелко нарежьте и также положите в миску.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Перемешайте все ингредиенты и оставьте минут на 5. Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить ещё немного муки.
Шаг 4/5
Разогрейте вафельницу. Смажьте каждую пластину небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выложите тесто в ячейки, закройте вафельницу и готовьте вафли согласно инструкции к вашему прибору (каждая партия — ориентировочно 10 минут). Если у вашей вафельницы настраиваются режимы приготовления, готовить нужно не на максимальном жаре — например, на 4 из 5.
Шаг 5/5
Разложите готовые вафли по тарелкам, сверху красиво выложите крем-чиз, икру и подавайте. Если икра очень солёная, соль в вафли можно не добавлять.
Шаг 1
Цукини помойте, удалите плодоножки. Измельчите на крупной тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
К тёртым цукини добавьте яйца, муку, разрыхлитель, соль. Петрушку мелко нарежьте и также положите в миску.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Перемешайте все ингредиенты и оставьте минут на 5. Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить ещё немного муки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разогрейте вафельницу. Смажьте каждую пластину небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выложите тесто в ячейки, закройте вафельницу и готовьте вафли согласно инструкции к вашему прибору (каждая партия — ориентировочно 10 минут). Если у вашей вафельницы настраиваются режимы приготовления, готовить нужно не на максимальном жаре — например, на 4 из 5.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Разложите готовые вафли по тарелкам, сверху красиво выложите крем-чиз, икру и подавайте. Если икра очень солёная, соль в вафли можно не добавлять.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Сыры; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо; Супермаркет
Сохранили 164 человека
Ингредиенты на 2-4 порции
Кабачок
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука
3 ст. л.
Разрыхлитель
0.5 ч. л.
Петрушка
80 г
Соль
0.5 ч. л.
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Икра красная для подачи
50 г
Сыр творожный для подачи
1 уп.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
125 kcal
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
16 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Цукини — разновидность кабачка. Обычно у него более тёмная кожица, а молодые плоды отличаются плотной мякотью и небольшими семенами, но свойства конкретных сортов могут различаться.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
