Веганские равиоли со шпинатом и тофу

Name: Веганские равиоли со шпинатом и тофу
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Шпинат: 150 г; Мука: 400 г; Масло оливковое: 30 мл; Сыр тофу: 200 г; Сыр пармезан соевый: 100 г; Лайм: 1/4 ч. л.; Лимон: 1/4 ч. л.; Чеснок: 1 зуб.; Соль: 1/4 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1/4 ч. л.

6 марта 2025

4 (3)

743

Время приготовления:

1 час

Активное время:

30 минут

Сложность:

Средний

Веганские равиоли со шпинатом — это изысканное итальянское блюдо, которое подойдёт не только приверженцам растительного питания, но и всем ценителям здоровой и аппетитной еды. Эта современная интерпретация классических равиоли сохраняет все богатство вкуса оригинального блюда, при этом исключая продукты животного происхождения.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Веганские равиоли со шпинатом и тофу» — 1 час. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 273 kcal.

Смотреть все рецепты категории Детям

Рецепт «Веганские равиоли со шпинатом и тофу»

Ингредиенты на 2 порции

Шпинат

150 г

Мука

400 г

Масло оливковое

30 мл

Сыр тофу

200 г

Сыр пармезан соевый

100 г

Лайм цедра

1/4 ч. л.

Лимон цедра

1/4 ч. л.

Чеснок

1 зуб.

Соль

1/4 ч. л.

Перец чёрный молотый

1/4 ч. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/9

Переберите шпинат: промойте и удалите стебли. Варите в подсоленной воде 2 минуты, затем сразу обдайте ледяной водой. В блендере измельчите шпинат в пасту.