Вок с овощами
Обновили 22 апреля 2026
5 (1)
1,05k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Вок — отличный сценарий для быстрого ужина. Лапша с овощами по нашему рецепту готовится за 10 минут, а по вкусу получается как в модных азиатских бистро.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
5
Рецепт «Вок с овощами»
Ингредиенты на 3–4 порции
смесь овощная «Вок»
400 г
лапша удон
150 г
масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
чеснок
2 зуб.
имбирь корень
≈10 г
лук зелёный
3–4 пера
перец чили
1 шт.
кунжут
по вкусу
Для соуса:
соус терияки
3 ст. л.
соус соевый
2 ст. л.
уксус рисовый
1 ст. л.
соус шрирача
1 ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Отварите лапшу до готовности.
Шаг 2/6
Чеснок, имбирь и перец чили измельчите и обжарьте на разогретой сковороде в масле в течение 1 минуты.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Добавьте в сковороду овощи и, помешивая, обжаривайте ещё минут 5.
Шаг 4/6
В отдельной посуде смешайте терияки, соевый соус, рисовый уксус и шрирачу.
Шаг 5/6
Вылейте получившийся соус в сковороду и тушите в нём овощи 3 минуты.
Шаг 6/6
Добавьте к соусу лапшу, тушите ещё 1 минуту, затем подавайте блюдо на стол, украсив кунжутом и рубленым зелёным луком.
Шаг 1
Отварите лапшу до готовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Чеснок, имбирь и перец чили измельчите и обжарьте на разогретой сковороде в масле в течение 1 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте в сковороду овощи и, помешивая, обжаривайте ещё минут 5.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В отдельной посуде смешайте терияки, соевый соус, рисовый уксус и шрирачу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Вылейте получившийся соус в сковороду и тушите в нём овощи 3 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте к соусу лапшу, тушите ещё 1 минуту, затем подавайте блюдо на стол, украсив кунжутом и рубленым зелёным луком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Простые рецепты Паста и лапша Овощи Вегетарианцам Веганам Капуста Фасоль На обед На ужин На сковороде Перец Грибы Лапша Без орехов Без лактозы Без яиц Без горчицы Без морепродуктов Бобовые
Сохранили 53 человека
Ингредиенты на 3–4 порции
смесь овощная «Вок»
400 г
лапша удон
150 г
масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
чеснок
2 зуб.
имбирь корень
≈10 г
лук зелёный
3–4 пера
перец чили
1 шт.
кунжут
по вкусу
Для соуса:
соус терияки
3 ст. л.
соус соевый
2 ст. л.
уксус рисовый
1 ст. л.
соус шрирача
1 ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
147.8 kcal
Белки
3.6 г
Жиры
4.8 г
Углеводы
22.3 г
Насыщенные жиры
0.08 г
Пищевые волокна
1.3 г
Это интересно!
Прямо из Поднебесной: рецепты блюд китайской кухни, которые легко повторить
Подробнее
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
