27 мая 22:19
Ёжики из фарша с булгуром в сливках
5
1379
0
Ингредиенты на 4 порции
- булгур50 г
- фарш куриный400 г
- лук репчатый (небольшой)1 шт.
- сливки 30%190 г
- сольщепотка
- перец чёрный свежемолотыйпо вкусу
Вкусные ёжики из куриного фарша с булгуром, в сливках они получаются особенно нежными — обязательно понравятся детям.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/7
Булгур промойте, залейте водой (примерно 100 мл) и сварите до готовности. -
Шаг 2/7
Смешайте фарш с булгуром, туда же натрите лук (используйте мелкую тёрку). -
Шаг 3/7
Если фарш суховат, добавьте немного сливок, если слишком жидкий — немного панировочных сухарей. -
Шаг 4/7
Скатайте из фарша шарики, выложите в форму для запекания. -
Шаг 5/7
Запекайте в духовом шкафу 20 минут при 200 °C. -
Шаг 6/7
Затем влейте в форму сливки и запекайте ещё 10-15 минут. -
Шаг 7/7
Подавайте ёжики горячими с салатом из свежих овощей.
Интересы
Товары для рецепта
Лук репчатый
~570 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
49 руб/кг
