Закуска «Кабачки в томате» на зиму

58
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Юлии Трифановой из соцсети «ВКонтакте». Вкуснейший привет из лета для тех, кто делает закрутки на зиму или любит просто насладиться сочными закусками с нотками манящего летнего солнца.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Закуска «Кабачки в томате» на зиму
5
Продукты для рецепта
Закуска «Кабачки в томате» на зиму, шаг 1/5

Шаг 1/5

Налейте в кастрюлю с толстым дном воду и растительное масло. Добавьте соль, сахар и томатную пасту. Тщательно размешайте маринад и доведите до кипения.
Закуска «Кабачки в томате» на зиму, шаг 2/5

Шаг 2/5

Кабачки очистите от кожуры и семян и нарежьте на кубики.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Закуска «Кабачки в томате» на зиму, шаг 3/5

Шаг 3/5

Добавьте кабачки в маринад. На медленном огне доведите до кипения и варите 30 минут, периодически помешивая.
Закуска «Кабачки в томате» на зиму, шаг 4/5

Шаг 4/5

Затем добавьте уксус и измельчённый чеснок в кабачки и тщательно размешайте. При желании можно добавить несколько зонтиков укропа. Оставьте на огне ещё на 5 минут.
Закуска «Кабачки в томате» на зиму, шаг 5/5

Шаг 5/5

Перед подачей или закруткой выньте укроп из закуски. Приятного аппетита.
Оцените рецепт Ваша оценка

Закуска «Кабачки в томате» на зиму

Ингредиенты

кабачки
2,5 кг
томатная паста
200 г
чеснок
1 головка
соль
1 ст. л.
сахар
200 г
масло растительное
200 мл
вода
300 мл
уксус 9%
70 мл
укроп
по желанию
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Домашний кетчуп из помидоров на зиму
Домашний кетчуп из помидоров на зиму
76,30k
4
Лечо на зиму
Лечо на зиму
14,74k
17
Кабачковая икра на зиму
Кабачковая икра на зиму
16,54k
6
Маринованные огурцы в томатном соусе на зиму
Маринованные огурцы в томатном соусе на зиму
43,82k
8
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
62
7,06k
35
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
308
8,23k
58
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
4,20k
31
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
26,97k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
61,90k
9