Закуска «Кабачки в томате» на зиму
- Время приготовления: 1 час
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Средний
52
0
11 октября 2024
Рецепт от нашей покупательницы Юлии Трифановой из соцсети «ВКонтакте».
Вкуснейший привет из лета для тех, кто делает закрутки на зиму или любит просто насладиться сочными закусками с нотками манящего летнего солнца.
Вкуснейший привет из лета для тех, кто делает закрутки на зиму или любит просто насладиться сочными закусками с нотками манящего летнего солнца.
5
Рецепт от нашей покупательницы Юлии Трифановой из соцсети «ВКонтакте».
Вкуснейший привет из лета для тех, кто делает закрутки на зиму или любит просто насладиться сочными закусками с нотками манящего летнего солнца.
Вкуснейший привет из лета для тех, кто делает закрутки на зиму или любит просто насладиться сочными закусками с нотками манящего летнего солнца.
Ингредиенты на 10 порций
- кабачки2,5 кг
- томатная паста200 г
- чеснок1 головка
- соль1 ст. л.
- сахар200 г
- масло растительное200 мл
- вода300 мл
- уксус 9%70 мл
- укроппо желанию
-
Шаг 1/5
Налейте в кастрюлю с толстым дном воду и растительное масло. Добавьте соль, сахар и томатную пасту. Тщательно размешайте маринад и доведите до кипения. -
Шаг 2/5
Кабачки очистите от кожуры и семян и нарежьте на кубики. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/5
Добавьте кабачки в маринад. На медленном огне доведите до кипения и варите 30 минут, периодически помешивая. -
Шаг 4/5
Затем добавьте уксус и измельчённый чеснок в кабачки и тщательно размешайте. При желании можно добавить несколько зонтиков укропа. Оставьте на огне ещё на 5 минут. -
Шаг 5/5
Перед подачей или закруткой выньте укроп из закуски. Приятного аппетита.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
