Закусочный «Наполеон» с курицей и грибами
19 декабря 2024 13:37
4,11k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
1 час 30 минут
Сложность:
Легкий
Праздничная закуска, которая выглядит, как торт «Наполеон». Можно приготовить за день до торжества — она станет только вкуснее. Начинку выбирайте любую: от простого, но беспроигрышного сочетания курицы и грибов до более изысканных версий вроде груши с голубым сыром.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Раскатайте тесто и вырежьте из него два квадрата примерно 20 на 20 см. Обрезки пригодятся позже для украшения. Выпекайте в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 15 минут, затем остудите и разделите каждый квадрат пополам.
Шаг 2/7
Отварите куриную голень до готовности, охладите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Нарежьте лук и грибы, обжарьте до готовности в смеси сливочного и растительного масел с добавлением соли, перца и сухого чеснока.
Шаг 4/7
Соберите начинку: нарезанная курица, грибы с луком, затем укроп и тёртый сыр.
Шаг 5/7
Для соуса смешайте майонез со сметаной и измельчённым чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6/7
Соберите «торт»: корж, начинка, соус. Повторите три раза.
Шаг 7/7
Готовое изделие обмажьте соусом и посыпьте крошкой из коржей.
Шаг 1
Раскатайте тесто и вырежьте из него два квадрата примерно 20 на 20 см. Обрезки пригодятся позже для украшения. Выпекайте в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 15 минут, затем остудите и разделите каждый квадрат пополам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Отварите куриную голень до готовности, охладите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Нарежьте лук и грибы, обжарьте до готовности в смеси сливочного и растительного масел с добавлением соли, перца и сухого чеснока.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Соберите начинку: нарезанная курица, грибы с луком, затем укроп и тёртый сыр.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Для соуса смешайте майонез со сметаной и измельчённым чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Соберите «торт»: корж, начинка, соус. Повторите три раза.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Готовое изделие обмажьте соусом и посыпьте крошкой из коржей.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
слоёное дрожжевое тесто
1 уп.
куриная голень
2 шт.
шампиньоны
100 г
репчатый лук
50 г
сыр «Манчестер» или любой другой твёрдый
80 г
майонез
1 банка (150 г)
сметана 25%
50 г
соль
по вкусу
молотый чёрный перец
по вкусу
чеснок
пара зубчиков
свежий укроп
15 г
сливочное масло
10 г
растительное масло
2 ст. л.
сухой чеснок
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 