Запеканка из макарон с фаршем

1,66k
Время приготовления :
1 час 20 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Новая версия советского лапшевника — с модными разноцветными макаронами, фаршем и грибами. Ну чем не лазанья?
Запеканка из макарон с фаршем
5
Продукты для рецепта
Запеканка из макарон с фаршем, шаг 1/7

Шаг 1/7

Грибы нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы до золотистого цвета, периодически помешивая.
Запеканка из макарон с фаршем, шаг 2/7

Шаг 2/7

Добавьте фарш, тщательно перемешайте. Обжарьте всё вместе до выпаривания влаги и рассыпчатости фарша. Посолите, поперчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Запеканка из макарон с фаршем, шаг 3/7

Шаг 3/7

Макароны отварите в течение 5 минут в кипящей воде, слейте воду.
Запеканка из макарон с фаршем, шаг 4/7

Шаг 4/7

Смешайте яйца с молоком, посолите, поперчите. Добавьте мелко нарезанный чеснок и листья тимьяна. Перемешайте.
Запеканка из макарон с фаршем, шаг 5/7

Шаг 5/7

Выложите в форму для запекания половину фарша, затем половину макарон, оставшийся фарш и оставшиеся макароны.
Запеканка из макарон с фаршем, шаг 6/7

Шаг 6/7

Залейте макароны с фаршем молочно-яичным соусом.
Запеканка из макарон с фаршем, шаг 7/7

Шаг 7/7

Посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 160 ℃ духовке в течение 20-30 минут, накрыв фольгой, до готовности.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

макаронные изделия Ротелли
1 уп. (400 г)
фарш постный по стандарту ВкусВилл
1 уп. (360 г)
грибы шампиньоны
300 г
молоко цельное
400 мл
соль
по вкусу
яйцо
2 шт.
перец чёрный
щепотка
тимьян
несколько веточек
чеснок свежий
1 зубчик
сыр голландский тёртый
120 г
растительное масло для жарки
2 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Макароны по-флотски
Макароны по-флотски
3,64k
Паста с курицей и грибами
Паста с курицей и грибами
1
201,27k
10
Макаронник
Макаронник
9,92k
2
Фетучини с хурмой
Фетучини с хурмой
8,42k
2
Мак энд чиз
Мак энд чиз
300,41k
24
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
201
17,00k
108
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
29
24,95k
71
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
15
2,34k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,18k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,69k
9