Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри
1 июля 2022 21:06
3,12k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Яркая, лёгкая и абсолютно летняя закуска. Можно использовать только один вид кабачков, но с разными получается красивее и интереснее. И не жалейте зелени для соуса, чем больше и разнообразнее — тем лучше.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Зелень помойте, обсушите и нарежьте очень мелко. Пройдитесь ножом несколько раз, чтобы получилась почти однородная масса.
Шаг 2/6
Сложите зелень в миску, добавьте сок половины лимона и влейте оливковое масло, добавьте соль и сахар, перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Чеддер измельчите на крупной тёрке, кабачки и цукини нарежьте кружочками, томаты черри разрежьте пополам.
Шаг 4/6
В форму для запекания выложите кружочки разных кабачков, черри, полейте соусом чимичурри, посыпьте частью сыра.
Шаг 5/6
Затем снова уложите кабачки и повторите слои несколько раз, верхним пусть будет зелень и сыр.
Шаг 6/6
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и запекайте 20-25 минут.
Шаг 1
Зелень помойте, обсушите и нарежьте очень мелко. Пройдитесь ножом несколько раз, чтобы получилась почти однородная масса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сложите зелень в миску, добавьте сок половины лимона и влейте оливковое масло, добавьте соль и сахар, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Чеддер измельчите на крупной тёрке, кабачки и цукини нарежьте кружочками, томаты черри разрежьте пополам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В форму для запекания выложите кружочки разных кабачков, черри, полейте соусом чимичурри, посыпьте частью сыра.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Затем снова уложите кабачки и повторите слои несколько раз, верхним пусть будет зелень и сыр.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и запекайте 20-25 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
цукини и кабачки
500 г
сыр чеддер
120 г
укроп, петрушка, кинза, мята, зелёный лук
большой пучок
чеснок
1 зубчик
лимон (только сок)
0,5 шт.
масло оливковое
70 мл
томаты черри
100 г
сахар
1 ч. ложка
соль
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
162 kcal
Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 