Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри

3,14k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Яркая, лёгкая и абсолютно летняя закуска. Можно использовать только один вид кабачков, но с разными получается красивее и интереснее. И не жалейте зелени для соуса, чем больше и разнообразнее — тем лучше.
Смотреть все рецепты категории Кабачок
Рецепт «Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри»
5
Рецепт «Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри»
Продукты для рецепта
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 1/6

Шаг 1/6

Зелень помойте, обсушите и нарежьте очень мелко. Пройдитесь ножом несколько раз, чтобы получилась почти однородная масса.
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 2/6

Шаг 2/6

Сложите зелень в миску, добавьте сок половины лимона и влейте оливковое масло, добавьте соль и сахар, перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 3/6

Шаг 3/6

Чеддер измельчите на крупной тёрке, кабачки и цукини нарежьте кружочками, томаты черри разрежьте пополам.
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 4/6

Шаг 4/6

В форму для запекания выложите кружочки разных кабачков, черри, полейте соусом чимичурри, посыпьте частью сыра.
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 5/6

Шаг 5/6

Затем снова уложите кабачки и повторите слои несколько раз, верхним пусть будет зелень и сыр.
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 6/6

Шаг 6/6

Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и запекайте 20-25 минут.
Оцените рецепт Ваша оценка

Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри

Ингредиенты

цукини и кабачки
500 г
сыр чеддер
120 г
укроп, петрушка, кинза, мята, зелёный лук
большой пучок
чеснок
1 зубчик
лимон (только сок)
0,5 шт.
масло оливковое
70 мл
томаты черри
100 г
сахар
1 ч. ложка
соль
щепотка

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
162 kcal
Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Запеканка с кабачками, курицей и сыром
Запеканка с кабачками, курицей и сыром
9,10k
16
Домашняя лазанья с тыквой
Домашняя лазанья с тыквой
8,53k
2
Паста с молодыми кабачками и спаржей
Паста с молодыми кабачками и спаржей
8,25k
2
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,58k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
58
13,89k
23
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
45
12,86k
12
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,37k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
72
13,30k
22