Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри

3,12k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Яркая, лёгкая и абсолютно летняя закуска. Можно использовать только один вид кабачков, но с разными получается красивее и интереснее. И не жалейте зелени для соуса, чем больше и разнообразнее — тем лучше.
Смотреть все рецепты категории Кабачок
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри
5
Продукты для рецепта
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 1/6

Шаг 1/6

Зелень помойте, обсушите и нарежьте очень мелко. Пройдитесь ножом несколько раз, чтобы получилась почти однородная масса.
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 2/6

Шаг 2/6

Сложите зелень в миску, добавьте сок половины лимона и влейте оливковое масло, добавьте соль и сахар, перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 3/6

Шаг 3/6

Чеддер измельчите на крупной тёрке, кабачки и цукини нарежьте кружочками, томаты черри разрежьте пополам.
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 4/6

Шаг 4/6

В форму для запекания выложите кружочки разных кабачков, черри, полейте соусом чимичурри, посыпьте частью сыра.
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 5/6

Шаг 5/6

Затем снова уложите кабачки и повторите слои несколько раз, верхним пусть будет зелень и сыр.
Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри, шаг 6/6

Шаг 6/6

Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и запекайте 20-25 минут.
Оцените рецепт Ваша оценка

Запеканка из цукини с чеддером и соусом чимичурри

Ингредиенты

цукини и кабачки
500 г
сыр чеддер
120 г
укроп, петрушка, кинза, мята, зелёный лук
большой пучок
чеснок
1 зубчик
лимон (только сок)
0,5 шт.
масло оливковое
70 мл
томаты черри
100 г
сахар
1 ч. ложка
соль
щепотка

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Калории
162 kcal
Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы
5 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Запеканка с кабачками, курицей и сыром
Запеканка с кабачками, курицей и сыром
8,97k
16
Домашняя лазанья с тыквой
Домашняя лазанья с тыквой
8,52k
2
Паста с молодыми кабачками и спаржей
Паста с молодыми кабачками и спаржей
8,23k
2
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
62
7,15k
35
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
313
8,39k
58
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
4,27k
31
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,12k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
62,42k
9