Заправка из свежей куркумы для зелёного салата
13 мая 2020 08:47
6,92k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Перед началом работы с куркумой желательно надеть одноразовые перчатки.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/2
Для заправки натрите куркуму на мелкой тёрке. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, перец и куркуму в банке.
Шаг 2/2
Хорошо потрясите до образования эмульсии. Эту заправку можно использовать в любом зелёном салате. Например, с таким вариантом: рукола, авокадо, микс проростков и нут. Очень вкусно обмакивать в заправку кусочки свежего багета.
Шаг 1
Для заправки натрите куркуму на мелкой тёрке. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, перец и куркуму в банке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Хорошо потрясите до образования эмульсии. Эту заправку можно использовать в любом зелёном салате. Например, с таким вариантом: рукола, авокадо, микс проростков и нут. Очень вкусно обмакивать в заправку кусочки свежего багета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
для заправки:
куркума свежая, фас
1 шт. (5 см корня)
масло оливковое Extra Virgin
3 ст. ложки
лимон (только сок)
1 шт.
соль гималайская розовая пищевая
по вкусу
перец чёрный горошком мельница
по вкусу
для салата:
авокадо
1 шт.
рукола
100 г
нут натуральный консервированный
2 ст. ложки
микс из проростков салатный
по вкусу
багет пшеничный
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
173 kcal
Белки
3 г
Жиры
14 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 