Зеленые роллы с соевым мясом
Обновили 23 мая 2022
4 (4)
7,77k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Интересное прочтение на тему привычных роллов в салатном листе.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Зеленые роллы с соевым мясом» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 77 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Зеленые роллы с соевым мясом» — 20 минут. Калорийность на 100 г около 77 kcal.
4
Рецепт «Зеленые роллы с соевым мясом»
Ингредиенты на 2-4 порции
Белок растительный соевый
50 г
Паста томатная
150 г
Кейл
6 шт.
Авокадо
1 шт.
Лук красный
0,5 шт.
Кинза
15 г
Соус карри
3 ст. л.
Бульон овощной
250 мл
Уксус яблочный
1 ст. л.
Приправа для курицы
1 ч. л.
Перец
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
для сальсы:
Томаты в с/с
200 мл
Лук красный
1/4 шт.
Чеснок
1 зуб.
Кинза
10 г
Зира
1 ч. л.
Перец чили молотый
по вкусу
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Красный лук нарезать тонкими перьями и залить яблочным уксусом, оставить на 20 минут, отжать.
Шаг 2/5
Для сальсы смешать в блендере все ингредиенты на не очень высокой скорости несколько секунд, чтобы в сальсе различались кусочки томатов и остальных ингредиентов. Из свежих томатов будет много жидкости, лучше убрать лишнюю жидкость, переложив сальсу в мелкое сито.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Растительное мясо залить горячим бульоном или водой и замачивать 5 минут, проверить, чтобы кусочки полностью размягчились. Нарезать мясо полосками, в сковороде разогреть масло для жарки и обжаривать мясо на среднем огне 1-2 минуты, добавить приправу для курицы, соль, перец по вкусу. Добавить томатную пасту и тушить 2-3 минуты, чтобы соус немного выпарился и загустел.
Шаг 4/5
Листья капусты промыть, срезать толстую часть у основания листа, чтобы было легче заворачивать.
Шаг 5/5
Авокадо очистить и нарезать брусочками. Кинзу мелко нарезать. Собрать роллы, добавляя на лист порцию мяса, сальсы, соуса «Карри», авокадо, маринованного лука и кинзы.
Шаг 1
Красный лук нарезать тонкими перьями и залить яблочным уксусом, оставить на 20 минут, отжать.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Для сальсы смешать в блендере все ингредиенты на не очень высокой скорости несколько секунд, чтобы в сальсе различались кусочки томатов и остальных ингредиентов. Из свежих томатов будет много жидкости, лучше убрать лишнюю жидкость, переложив сальсу в мелкое сито.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Растительное мясо залить горячим бульоном или водой и замачивать 5 минут, проверить, чтобы кусочки полностью размягчились. Нарезать мясо полосками, в сковороде разогреть масло для жарки и обжаривать мясо на среднем огне 1-2 минуты, добавить приправу для курицы, соль, перец по вкусу. Добавить томатную пасту и тушить 2-3 минуты, чтобы соус немного выпарился и загустел.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Листья капусты промыть, срезать толстую часть у основания листа, чтобы было легче заворачивать.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Авокадо очистить и нарезать брусочками. Кинзу мелко нарезать. Собрать роллы, добавляя на лист порцию мяса, сальсы, соуса «Карри», авокадо, маринованного лука и кинзы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Закуски Овощи Вегетарианцам На праздник Веганам Летние рецепты Правильное питание День рождения
Сохранили 95 человек
Ингредиенты на 2-4 порции
Белок растительный соевый
50 г
Паста томатная
150 г
Кейл
6 шт.
Авокадо
1 шт.
Лук красный
0,5 шт.
Кинза
15 г
Соус карри
3 ст. л.
Бульон овощной
250 мл
Уксус яблочный
1 ст. л.
Приправа для курицы
1 ч. л.
Перец
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
для сальсы:
Томаты в с/с
200 мл
Лук красный
1/4 шт.
Чеснок
1 зуб.
Кинза
10 г
Зира
1 ч. л.
Перец чили молотый
по вкусу
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
77 kcal
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
8 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
