Зеленые роллы с соевым мясом
7,39k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Интересное прочтение на тему привычных роллов в салатном листе.
Зеленые роллы с соевым мясом
4
Продукты для рецепта
Белок растительный соевый
4.8
160 ₽
Товар ВкусВилла
Салат Кейл, 75 г
4.7
195 ₽
Товар ВкусВилла
Авокадо Хасс, шт
4.8
155 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 3 товара
Шаг 1/5
Красный лук нарезать тонкими перьями и залить яблочным уксусом, оставить на 20 минут, отжать.
Шаг 2/5
Для сальсы смешать в блендере все ингредиенты на не очень высокой скорости несколько секунд, чтобы в сальсе различались кусочки томатов и остальных ингредиентов. Из свежих томатов будет много жидкости, лучше убрать лишнюю жидкость, переложив сальсу в мелкое сито.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Растительное мясо залить горячим бульоном или водой и замачивать 5 минут, проверить, чтобы кусочки полностью размягчились. Нарезать мясо полосками, в сковороде разогреть масло для жарки и обжаривать мясо на среднем огне 1-2 минуты, добавить приправу для курицы, соль, перец по вкусу. Добавить томатную пасту и тушить 2-3 минуты, чтобы соус немного выпарился и загустел.
Шаг 4/5
Листья капусты промыть, срезать толстую часть у основания листа, чтобы было легче заворачивать.
Шаг 5/5
Авокадо очистить и нарезать брусочками. Кинзу мелко нарезать. Собрать роллы, добавляя на лист порцию мяса, сальсы, соуса «Карри», авокадо, маринованного лука и кинзы.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
белок растительный соевый
50 г в сухом виде
томатная паста
150 г
кейл или пекинская капуста
6 шт.
авокадо
1 средний или половинка крупного
красный лук
половинка
кинза
небольшой пучок (~10-15г)
соус «Карри»
3 ст. ложки
овощной бульон или вода
250 мл
уксус яблочный
1 ст. ложка
приправа для курицы
1 ч. ложка
перец
½ ч. ложки
соль
½ ч. ложки
для сальсы:
томаты резанные кубиком
200 мл
красный лук
четвертинка
чеснок
1 крупный зубчик
кинза
10 г
зира
1 ч. ложка
острый молотый перец
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Пищевые волокна
3 г
Калории
77 kcal
Белки
4 г
Жиры
3 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
13
22,58k
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
8
777
68
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
70
38,79k
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
60
3,35k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
25
4,38k
27