Зелёный борщ из весенней зелени
27 июня 2024 13:16
1
712
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Ольги Гадковой-Князевой из соцсети «ВКонтакте». Рецепт лёгкого весеннего супа, который отлично насыщает и дарит заряд энергии для продуктивного дня.
Смотреть все рецепты категории Суп 
4
Рецепт «Зелёный борщ из весенней зелени»
Ингредиенты на 8 порций
бульон
4 л.
рис
100 г
картофель
3 шт.
лук
1 шт.
морковь
1 шт.
шпинат
200 г
щавель
300 г
яйцо
4 шт.
зелёный лук
150 г
петрушка
пучок
укроп
пучок
крапива
по вкусу
сныть
по вкусу
масло растительное
для пассеровки
сметана
для подачи
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Доведите бульон до кипения. Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите до полуготовности.
Шаг 2/6
Нарежьте мелким кубиком лук, морковь натрите на тёрке. Пассеруйте лук и морковь на растительном масле на сковороде.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Сварите яйца. Нарежьте яйца кубиком.
Шаг 4/6
Измельчите зелень.
Шаг 5/6
Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп рис, пассерованные овощи, зелень и яйца. Варите на медленном огне ещё примерно 15 минут.
Шаг 6/6
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита.
Шаг 1
Доведите бульон до кипения. Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите до полуготовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нарежьте мелким кубиком лук, морковь натрите на тёрке. Пассеруйте лук и морковь на растительном масле на сковороде.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сварите яйца. Нарежьте яйца кубиком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Измельчите зелень.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп рис, пассерованные овощи, зелень и яйца. Варите на медленном огне ещё примерно 15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Особое питание; Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 8 порций
бульон
4 л.
рис
100 г
картофель
3 шт.
лук
1 шт.
морковь
1 шт.
шпинат
200 г
щавель
300 г
яйцо
4 шт.
зелёный лук
150 г
петрушка
пучок
укроп
пучок
крапива
по вкусу
сныть
по вкусу
масло растительное
для пассеровки
сметана
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
116
10,53k
51
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
