Зелёный борщ из весенней зелени

510
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Ольги Гадковой-Князевой из соцсети «ВКонтакте». Рецепт лёгкого весеннего супа, который отлично насыщает и дарит заряд энергии для продуктивного дня.
Зелёный борщ из весенней зелени
4
Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Доведите бульон до кипения. Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите до полуготовности.
Зелёный борщ из весенней зелени, шаг 2/6

Шаг 2/6

Нарежьте мелким кубиком лук, морковь натрите на тёрке. Пассеруйте лук и морковь на растительном масле на сковороде.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Зелёный борщ из весенней зелени, шаг 3/6

Шаг 3/6

Сварите яйца. Нарежьте яйца кубиком.

Шаг 4/6

Измельчите зелень.
Зелёный борщ из весенней зелени, шаг 5/6

Шаг 5/6

Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп рис, пассерованные овощи, зелень и яйца. Варите на медленном огне ещё примерно 15 минут.
Зелёный борщ из весенней зелени, шаг 6/6

Шаг 6/6

Подавайте со сметаной. Приятного аппетита.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

бульон
4 л.
рис
100 г
картофель
3 шт.
лук
1 шт.
морковь
1 шт.
шпинат
200 г
щавель
300 г
яйцо
4 шт.
зелёный лук
150 г
петрушка
пучок
укроп
пучок
крапива
по вкусу
сныть
по вкусу
масло растительное
для пассеровки
сметана
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Быстрый суп
Быстрый суп
960
Посоле — кукурузный суп со свининой
Посоле — кукурузный суп со свининой
3,33k
4
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
34,19k
4
Щавелевый суп с яйцом
Щавелевый суп с яйцом
12,89k
2
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,90k
108
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
28
24,85k
71
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
14
2,17k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,15k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,55k
9