Сколько готовить жаркое в горшочках в духовке?

Жаркое обычно готовят при 180 °C около 50–70 минут. Точное время зависит от размера кусочков мяса и овощей, а также от того, были ли ингредиенты предварительно обжарены.

Сколько запекать картофель в горшочках?

Картофель, нарезанный небольшими кубиками, обычно становится мягким за 40–60 минут при 180 °C. Крупные кусочки могут готовиться дольше.

При какой температуре запекать мясо с овощами в горшочках?

Оптимальная температура — около 180 °C. При более высокой температуре жидкость может быстро выкипеть, а мясо — стать сухим.

Как сделать жаркое из шашлыка с овощами более сочным?

Добавьте в каждый горшочек немного воды, бульона или томатного сока и готовьте блюдо под крышкой. Не заполняйте горшочки до краёв и не передерживайте мясо в духовке.

Жаркое из шашлыка с овощами в горшочках

Name: Жаркое из шашлыка с овощами в горшочках
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Шашлык жареный: 400 г; Горошек зам.: 100 г; Батат: 300 г; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Соус шашлычный: 4 ст. л.; Перец болгарский: 0,5 шт.; Соль: 1 ч. л.; Сахар: 1 ст. л.; Масло подсолнечное раф.: 4 ст. л.

Обновили 5 июля 2024

3.7 (3)

1,98k

Время приготовления:

1 час 15 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Средний

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Из вчерашнего шашлыка можно приготовить отличное жаркое с бататом, болгарским перцем и зелёным горошком. Попробуйте, это очень вкусно! Мясо можно взять любое: свинину, индейку, курицу (лучше филе бедра, чтобы было посочнее).

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Жаркое из шашлыка с овощами в горшочках» — 1 час 15 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 329 kcal.

Смотреть все рецепты категории Горячее

3.7

Рецепт «Жаркое из шашлыка с овощами в горшочках»

Ингредиенты на 4 порции

Шашлык жареный

400 г

Горошек зам.

100 г

Батат

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Соус шашлычный

4 ст. л.

Перец болгарский

0,5 шт.

Соль

1 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Масло подсолнечное раф.

4 ст. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/10

Батат почистите и нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 2/10

Лук почистите и нарежьте кубиками. Чеснок нарежьте мелко.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/10

Болгарский перец очистите от семян и мякоть нарежьте кубиками.

Шаг 4/10

Шашлык нарежьте кусочками среднего размера.

Шаг 5/10

В каждый горшочек налейте по 1 ст. л. растительного масла.

Шаг 6/10

На дно каждого горшочка выложите мясо, а затем лук, болгарский перец и чеснок и часть батата.

Шаг 7/10

Сверху выложите горошек, его можно не размораживать.

Шаг 8/10

Последним положите в горшочек оставшийся батат.

Шаг 9/10

Посыпьте сахаром, посолите, добавьте томатный соус. Перемешивать не нужно.

Шаг 10/10

Накройте горшочки крышками. Если крышек нет, сделайте их из фольги. Запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке примерно 60 минут до готовности.

Оцените рецепт Ваша оценка

Горячее

Шашлык

Теги

Готовим

В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Замороженные продукты; Овощи, фрукты, ягоды, зелень

Сохранили 43 человека

Ингредиенты на 4 порции

Шашлык жареный

400 г

Горошек зам.

100 г

Батат

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Соус шашлычный

4 ст. л.

Перец болгарский

0,5 шт.

Соль

1 ч. л.

Сахар

1 ст. л.

Масло подсолнечное раф.

4 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г

Калории

329 kcal

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

14 г

Насыщенные жиры

1 г

Пищевые волокна

2 г

Добавленный сахар

4 г

# Готовим

Шашлык из свиной шеи на кефире

4.5

5,77k

10 минут

Готовить

# Родителям

Пельмени в горшочках в духовке

4.7

10,80k

30 минут

Готовить

# Готовим

Курица в горшочке по-средиземноморски

5,82k

1 час 50 минут

Готовить

# Готовим

Свинина с картошкой в горшочке

4.6

15,02k

1 час 50 минут

Готовить

Если производитель посуды не указывает иное, керамические горшочки лучше ставить в холодную или слегка нагретую духовку, чтобы избежать резкого перепада температур. Неглазурованные горшочки перед первым использованием подготавливают согласно инструкции производителя.