Желе из хурмы

470
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Оставить в холодильнике для застывания на 3-4 часов
Хурму можно не только просто съесть, но и приготовить из неё полезное и красивое фруктовое желе. Необычный десерт идеально впишется в новогоднее меню, а ваши гости ни за что не отличат его от настоящих мандаринов.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Желе из хурмы»
5
Рецепт «Желе из хурмы»
Продукты для рецепта
Желе из хурмы, шаг 1/7

Шаг 1/7

Замочите желатин в холодной воде примерно на 15 минут, затем прогрейте его в микроволновке импульсами по 2–3 секунды до полного растворения.
Желе из хурмы, шаг 2/7

Шаг 2/7

Очистите хурму от кожицы и удалите косточки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Подготовьте чашки с обтекаемым дном, застелив их изнутри пищевой плёнкой так, чтобы её края немного свисали.
Желе из хурмы, шаг 4/7

Шаг 4/7

В сотейнике смешайте мякоть хурмы с желатином и сиропом. Поставьте на огонь и прогрейте в течение 1 минуты, постоянно размешивая.
Желе из хурмы, шаг 5/7

Шаг 5/7

Разлейте смесь по подготовленным чашкам. Приподнимите края плёнки и закрутите их, как мешок с подарками. Завяжите кулинарной нитью или бечёвкой.

Совет: чтобы «мандарины» получились максимально круглыми, в узел на мешочке можно вставить горизонтально длинную деревянную шпажку и поместить эту конструкцию в высокий стакан так, чтобы плёнка с желе не касалась дна.

Шаг 6/7

Уберите заготовки в холодильник на 3–4 часа.

Шаг 7/7

Перед подачей на стол выньте желе из стаканов и снимите плёнку. По желанию украсьте «мандарины» веточками розмарина и сахарной пудрой.
Оцените рецепт Ваша оценка

Желе из хурмы

В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Напитки

Ингредиенты

спелая хурма
2 шт.
сироп из топинамбура
2 ст. л.
желатин
20 г
вода для замачивания
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Салат из моркови, сыра и чеснока в виде мандаринов
Салат из моркови, сыра и чеснока в виде мандаринов
1,17k
Сырные шарики с ананасом
Сырные шарики с ананасом
514
Десерт «Мандарины в снегу»
Десерт «Мандарины в снегу»
1
7,38k
12
Капрезе с хурмой
Капрезе с хурмой
7,27k
10
Салат «Рождественский венок» с курицей
Салат «Рождественский венок» с курицей
5,59k
4
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,05k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
91
29,03k
36
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,64k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,19k
13
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,71k
19