Желе из хурмы

453
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Оставить в холодильнике для застывания на 3-4 часов
Хурму можно не только просто съесть, но и приготовить из неё полезное и красивое фруктовое желе. Необычный десерт идеально впишется в новогоднее меню, а ваши гости ни за что не отличат его от настоящих мандаринов.
Желе из хурмы
5
Продукты для рецепта
Желе из хурмы, шаг 1/7

Шаг 1/7

Замочите желатин в холодной воде примерно на 15 минут, затем прогрейте его в микроволновке импульсами по 2–3 секунды до полного растворения.
Желе из хурмы, шаг 2/7

Шаг 2/7

Очистите хурму от кожицы и удалите косточки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Подготовьте чашки с обтекаемым дном, застелив их изнутри пищевой плёнкой так, чтобы её края немного свисали.
Желе из хурмы, шаг 4/7

Шаг 4/7

В сотейнике смешайте мякоть хурмы с желатином и сиропом. Поставьте на огонь и прогрейте в течение 1 минуты, постоянно размешивая.
Желе из хурмы, шаг 5/7

Шаг 5/7

Разлейте смесь по подготовленным чашкам. Приподнимите края плёнки и закрутите их, как мешок с подарками. Завяжите кулинарной нитью или бечёвкой.

Совет: чтобы «мандарины» получились максимально круглыми, в узел на мешочке можно вставить горизонтально длинную деревянную шпажку и поместить эту конструкцию в высокий стакан так, чтобы плёнка с желе не касалась дна.

Шаг 6/7

Уберите заготовки в холодильник на 3–4 часа.

Шаг 7/7

Перед подачей на стол выньте желе из стаканов и снимите плёнку. По желанию украсьте «мандарины» веточками розмарина и сахарной пудрой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

спелая хурма
2 шт.
сироп из топинамбура
2 ст. л.
желатин
20 г
вода для замачивания
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Салат из моркови, сыра и чеснока в виде мандаринов
Салат из моркови, сыра и чеснока в виде мандаринов
1,12k
Сырные шарики с ананасом
Сырные шарики с ананасом
497
Десерт «Мандарины в снегу»
Десерт «Мандарины в снегу»
7,24k
12
Капрезе с хурмой
Капрезе с хурмой
7,21k
10
Салат «Рождественский венок» с курицей
Салат «Рождественский венок» с курицей
5,56k
4
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
201
17,00k
108
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
29
24,95k
71
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
15
2,34k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,17k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,68k
9