Желе из хурмы

491
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Оставить в холодильнике для застывания на 3-4 часов
Хурму можно не только просто съесть, но и приготовить из неё полезное и красивое фруктовое желе. Необычный десерт идеально впишется в новогоднее меню, а ваши гости ни за что не отличат его от настоящих мандаринов.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Желе из хурмы»
5
Рецепт «Желе из хурмы»

Ингредиенты

спелая хурма
2 шт.
сироп из топинамбура
2 ст. л.
желатин
20 г
вода для замачивания
100 мл
Продукты для рецепта
Желе из хурмы, шаг 1/7
Шаг 1/7
Замочите желатин в холодной воде примерно на 15 минут, затем прогрейте его в микроволновке импульсами по 2–3 секунды до полного растворения.
Желе из хурмы, шаг 2/7
Шаг 2/7
Очистите хурму от кожицы и удалите косточки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Подготовьте чашки с обтекаемым дном, застелив их изнутри пищевой плёнкой так, чтобы её края немного свисали.
Желе из хурмы, шаг 4/7
Шаг 4/7
В сотейнике смешайте мякоть хурмы с желатином и сиропом. Поставьте на огонь и прогрейте в течение 1 минуты, постоянно размешивая.
Желе из хурмы, шаг 5/7
Шаг 5/7

Разлейте смесь по подготовленным чашкам. Приподнимите края плёнки и закрутите их, как мешок с подарками. Завяжите кулинарной нитью или бечёвкой.

Совет: чтобы «мандарины» получились максимально круглыми, в узел на мешочке можно вставить горизонтально длинную деревянную шпажку и поместить эту конструкцию в высокий стакан так, чтобы плёнка с желе не касалась дна.

Шаг 6/7
Уберите заготовки в холодильник на 3–4 часа.
Шаг 7/7
Перед подачей на стол выньте желе из стаканов и снимите плёнку. По желанию украсьте «мандарины» веточками розмарина и сахарной пудрой.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Напитки

Ингредиенты

спелая хурма
2 шт.
сироп из топинамбура
2 ст. л.
желатин
20 г
вода для замачивания
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Салат из моркови, сыра и чеснока в виде мандаринов
Салат из моркови, сыра и чеснока в виде мандаринов
1,22k
Сырные шарики с ананасом
Сырные шарики с ананасом
1
567
Десерт «Мандарины в снегу»
Десерт «Мандарины в снегу»
2
7,49k
12
Капрезе с хурмой
Капрезе с хурмой
7,30k
10
Салат «Рождественский венок» с курицей
Салат «Рождественский венок» с курицей
5,63k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
34
5,79k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,74k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,02k
7
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
5,26k
5
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
10
3,98k
5
Ингредиенты и продукты