Десерт «Мандарины в снегу»

12 декабря 2024 16:20

7,50k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Дать застыть 8-12 часов

Эффектный новогодний десерт из мандаринов без выпечки — очень просто, быстро и вкусно!

Смотреть все рецепты категории Десерты

Рецепт «Десерт «Мандарины в снегу»»

Ингредиенты

мандарины

5 шт. одного размера

сметана 20%

500 г

желатин

1 уп.

вода для замачивания

100 мл

сахар

100 г

ванилин

щепотка

пластиковая бутылка 1 л

1 шт.

длинные шпажки (по высоте бутылки)

2 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/9

Очистите мандарины и наколите их друг за другом на шпажку.

Шаг 2/9

Смешайте сметану с сахаром и ванилином.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

Замочите желатин в холодной воде примерно на 15 минут, затем прогрейте его в микроволновке импульсами по 2–3 секунды до полного растворения.

Шаг 4/9

Добавляйте к желатину сметану небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая массу.

Шаг 5/9

Отрежьте узкую часть у пластиковой бутылки.

Шаг 6/9

Вылейте на дно несколько ложек сметанной массы, чтобы оно было полностью закрыто. Это обеспечит устойчивость мандаринам. Поставьте бутылку в холодильник на 15–20 минут для застывания массы.

Шаг 7/9

Установите в середину бутылки на застывший сметанный слой шпажку с мандаринами и укрепите сверху другой шпажкой, чтобы конструкция не двигалась. Заполните бутылку оставшейся сметанной массой.

Шаг 8/9

Поставьте десерт в холодильник на ночь для полного застывания.

Шаг 9/9

Аккуратно разрежьте бутылку ножницами сбоку и извлеките десерт. Вынув шпажки, разрежьте его порции. Для достижения большего «снежного» эффекта можно обвалять в кокосовой стружке.