Мармелад из мандаринов к сыру

2,30k
Время приготовления :
2 часа 50 минут
Активное время :
35 минут
Сложность:
Средний
У этого мармелада насыщенный вкус с яркими цитрусовыми нотами и пикантной остротой имбиря. Десерт станет отличной парой к сырам, паштетам или хрустящим тостам на завтрак.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Мармелад из мандаринов к сыру»
5
Рецепт «Мармелад из мандаринов к сыру»

Ингредиенты на 24 порции

мандарины
200 г
просекко
100 мл
сахар
50 г
сухой имбирь
½ ч. л.
желатин
1 уп.
вода для замачивания
90 г
Продукты для рецепта
Мармелад из мандаринов к сыру, шаг 1/6
Шаг 1/6
Замочите желатин в холодной воде на 10–15 минут.
Мармелад из мандаринов к сыру, шаг 2/6
Шаг 2/6
Очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки. Их измельчите с сахаром в блендере до получения однородной массы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мармелад из мандаринов к сыру, шаг 3/6
Шаг 3/6
Доведите смесь до кипения. Затем добавьте просекко и имбирь, проварите ещё немного, чтобы алкоголь испарился. Снимите смесь с огня и дайте немного остыть.
Мармелад из мандаринов к сыру, шаг 4/6
Шаг 4/6
Добавьте в тёплую мандариновую массу набухший желатин и тщательно перемешайте.
Мармелад из мандаринов к сыру, шаг 5/6
Шаг 5/6
Разлейте смесь по формам и уберите в холодильник на пару часов до полного застывания.
Шаг 6/6
После того как мармелад застынет, аккуратно извлеките его из форм и подавайте к столу.
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Напитки
Сохранили 17 человек

Ингредиенты на 24 порции

мандарины
200 г
просекко
100 мл
сахар
50 г
сухой имбирь
½ ч. л.
желатин
1 уп.
вода для замачивания
90 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Риет с уткой без запекания
Риет с уткой без запекания
1,54k
5
Канапе с сыром с плесенью и фруктами
Канапе с сыром с плесенью и фруктами
3,11k
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
Йогуртовый торт с желе из цитрусов
4,39k
17
Мандарины в шоколаде
Мандарины в шоколаде
6,98k
6
Апельсиновый мармелад
Апельсиновый мармелад
341,22k
2
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,68k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,12k
70
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,03k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,07k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,04k
18
Ингредиенты и продукты