Горячий тост с курицей и сыром

В этом рецепте можно использовать не только куриный рулет, но и грудку-сувид, любую ветчину или даже варёно-копчёную колбасу. А может быть, у вас осталось немного запечённой говядины или птицы от ужина? Всё это прекрасно подойдёт! А моцареллу можно заменить любым хорошо плавящимся сыром — очень хорош будет здесь сулугуни, например.

1. Нарежьте мясо, сыр и томат кружочками.

2. На ломтик хлеба положите сыр, затем помидор, курицу и снова сыр. Накройте вторым кусочком хлеба.

3. Лучше всего запекать такой тост в ростере, электрическом гриле или вафельнице. Но можно приготовить и на сухой сковороде при небольшом нагреве. В таком случае придется чаще переворачивать и придавливать лопаткой, чтобы тосты не получились высокими. Готовьте до расплавления сыра.

Горячие тосты разрежьте по диагонали и подавайте с салатом из свежих овощей!