Гребешки на гриле

25 июня 2019 13:26

7,97k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Гребешки просто созданы для праздника на свежем воздухе! Готовятся очень быстро, чистить и мариновать не нужно. Для сочности каждый гребешок оборачиваем в ломтик бекона, и не бойтесь такого сочетания — это очень вкусно!

Смотреть все рецепты категории Морепродукты

Рецепт «Гребешки на гриле»

Ингредиенты на 2 порции

гребешок филе замороженный

300 г

бекон свиной с/к нарезка

70 г

свежемолотый черный перец

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Деревянные шпажки замочите в воде на полчаса, для того чтобы они не обгорели.

Шаг 2/5

Подготовьте угли в мангале, они должны подернуться белым пеплом и давать ровный и мягкий жар.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Заранее размороженные гребешки помойте, тщательно обсушите салфетками. Ломтики бекона разрежьте поперек на две части.

Шаг 4/5

Аккуратно заворачивайте каждый гребешок в полоску бекона и насаживайте на шпажку, протыкая бекон и гребешок насквозь.

Шаг 5/5

На мангал или барбекю установите решетку, смазанную маслом, выложите шпажки с гребешками и готовьте 5-10 минут. Как только бекон поджарится — гребешки готовы! Поперчите и ешьте горячими со свежими овощами и зелеными салатами.