Огненные креветки с быстрым рататуем

2 сентября 2018 18:57

8,55k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Быстрый, полезный и очень вкусный ужин!

Смотреть все рецепты категории Креветки

Рецепт «Огненные креветки с быстрым рататуем»

Ингредиенты на 3-4 порции

креветки аргентинские без головы

500 г

цукини

1 шт.

перец болгарский

1 шт.

помидор крупный

2 шт.

укроп

пучок

чеснок

2 зубчика

оливковое масло

сок половинки лимона

перец острый молотый

по вкусу

соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Предварительно размороженные креветки очистите от панцирей, оставляя хвостики, замаринуйте в лимонном соке с солью и острым молотый перцем. Если вы не любите острое, то просто не добавляйте перец.

Шаг 2/6

Цукини нарежьте половинками кружочков, болгарский перец и помидоры крупными кубиками.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Обжарьте в оливковом масле цукини и болгарский перец на небольшом огне, минут через пять добавьте помидоры, перемешайте.

Шаг 4/6

Мелко порубите чеснок и укроп, добавьте к готовому рататую, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 5/6

В другой сковороде разогрейте оливковое масло и выложите креветки так, чтобы между ними оставалось место, если все креветки не помещаются на сковороде, пожарьте в два приема. Жарьте на одной стороне минуту, не больше, переверните каждую и жарьте еще 30 секунд, креветки готовы!

Шаг 6/6

Подавайте горячие креветки с рататуем. Приятного аппетита!