Перепелиные ножки с овощами

Name: Перепелиные ножки с овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: перепела ножки: 240 г (упаковка); болгарский перец: 1 шт.; цукини средний: 1 шт.; оливки Каламата: 1 шт.; сок половины лимона:; оливковое масло: 2 ст. ложки; петрушка: пучок; чеснок: 1-2 зубчика; соль:; перец по вкусу:

30 апреля 2019

9,04k

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Простое и вкусное блюдо, из ножек перепелов оно получается изысканным, но можно повторить и с курицей или индейкой.

Смотреть все рецепты категории Птица

Рецепт «Перепелиные ножки с овощами»

Ингредиенты на 2 порции

перепела ножки

240 г (упаковка)

болгарский перец

1 шт.

цукини средний

1 шт.

оливки Каламата

1 шт.

сок половины лимона

оливковое масло

2 ст. ложки

петрушка

пучок

чеснок

1-2 зубчика

соль

перец по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Замороженные ножки заранее разморозьте в холодильнике. Цукини порежьте толстыми брусочками, болгарский перец продольными ломтиками.

Шаг 2/3

Оливковое масло смешайте с лимонным соком, посолите, добавьте мелко порубленные петрушку и чеснок.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

В форму для выпечки выложите цукини, добавьте немного соуса из петрушки. Затем разложите ножки, сверху болгарский перец и оливки Каламата. Распределите оставшийся соус с петрушкой по овощам. Запекайте при 180С около 40 минут.