Салат из индейки с апельсиновой заправкой

Name: Салат из индейки с апельсиновой заправкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: филе бедра индейки: 300 г; томаты черри: 100 г; огурцы: 100 г; салатный микс паризьен: 70 г; оливки зелёные без косточки: 30 г; оливковое масло: 30 мл; микрозелень гороха: 20 г; томаты вяленые в масле: 2 ст. ложки; апельсин: 1 шт.; горчица «Столовая»: 1 ч. ложка; солезаменитель Зелёный: 1 ч. ложка

24 апреля 2020

11,73k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Нужно замариновать

Этот простой в исполнении рецепт салата с мясом индейки приятно вас удивит новым оттенком вкуса. Всё благодаря заправке из апельсина – она пикантно оттенит вкус мяса и добавит ярких нот в ваше повседневное меню.

Смотреть все рецепты категории Салаты

Рецепт «Салат из индейки с апельсиновой заправкой»

Ингредиенты на 2-3 порции

филе бедра индейки

300 г

томаты черри

100 г

огурцы

100 г

салатный микс паризьен

70 г

оливки зелёные без косточки

30 г

оливковое масло

30 мл

микрозелень гороха

20 г

томаты вяленые в масле

2 ст. ложки

апельсин

1 шт.

горчица «Столовая»

1 ч. ложка

солезаменитель Зелёный

1 ч. ложка

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Обсушите филе индейки и замаринуйте в смеси из горчицы, половины порции солезаменителя и оливкового масла на 30-40 минут.

Шаг 2/4

Обжарьте индейку на сухой сковороде до румяной корочки, затем переложите в форму для запекания и отправьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Пока индейка запекается, соберите салат: на дно тарелки выложите салатный микс и микрозелень, сверху положите половинки томатов черри и дольки огурца, добавьте оливки, нарезанные кружочками, и крупные кусочки вяленых томатов.

Шаг 4/4

Готовую индейку нарежьте слайсами толщиной полсантиметра и выложите на салат. Залейте блюдо заправкой из смеси сока апельсина и оливкового масла, посолите по вкусу и всё хорошенько перемешайте.