«Ох, что-то скучно мы живём! То ли яблочка охота, то ли праздника…» — подумали мы и учредили 23 апреля свой собственный, вкусвилловский День заботы о микробиоте, который намерены отметить с большим размахом. И позвать на него всех, кому дорог их богатый внутренний мир.
Только подумайте: внутри каждого из нас — миллиарды… нет, триллионы микроорганизмов, которые 24/7, без отпусков, выходных и больничных делают наше здоровье. Но думать и говорить о них люди почему-то не любят, а зря. И мы решили каждый год напоминать всем о том, как важно и нужно поддерживать этих самоотверженных трудяг: есть больше овощей и фруктов, бобовых, цельных злаков, ферментированных продуктов и в целом вести здоровый образ жизни.
В этом году на День микробиоты мы приготовили массу интересного, весёлого и необычного.
Возьмите пакетик — порадуйте микробиоту
Ещё 15 апреля мы расклеили на территории «Хлебозавода» в Москве плакаты с прикреплёнными пакетиками семян редиса и горчицы. Мини-упаковки можно сорвать и вырастить микрозелень у себя на подоконнике или балконе. Эти овощи считаются источником пребиотиков, витаминов и одними из самых простых культур для высаживания в домашних условиях.
А мы до 26 апреля каждый день будем клеить новые и новые пакетики, чтобы все желающие могли вырастить полезную привычку.
Заквасил, как мох… Нет-нет, «Мох»
Квасят все! Потому что 18 апреля с 16:00 до 21:00 в Москве, на площадке «Котельная» на «Хлебозаводе» мы затеяли большой «Капустник» в коллаборации с FOMOTEKA и кафе растительной кухни «Мох». Хотим, чтобы каждый гость смог не только интересно провести время, но и по-новому взглянуть на тему заботы о ЖКТ — легко, ярко и с юмором.
Что будем делать:
- заквасим капусту на мастер-классе от «Мох»;
- потанцуем под диджей-сеты от блогеров и друзей наших медиа;
- пройдём FOMO-КВИЗ с блогером Ясей Ишанкуловой;
- поиграем в «Угадай звук» с Сашей Парфеновым;
- выберем лучший костюм капусты на конкурсе;
- сразимся в дженга в человеческий рост.
Вход свободный по регистрации: fomoteka.timepad.ru.
Сделай селфи с капустой — бабушка будет рада
Узнал о пользе микробиоты сам — передай другому! А заодно можно поделиться и фото на фоне огромной банки с квашеной капустой (бабушка обрадуется!). С 20 апреля в «Депо.Москва» посетителей будет встречать временный памятник этому абсолютному хиту сезона — инсталляция высотой в 2,5 метра.
Квашеная капуста — один из самых доступных пребиотиков, который помогает поддерживать баланс микрофлоры кишечника, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Уверены, что этот продукт заслуживает внимания и благодарности. Поэтому наша банка аж до 20 мая будет напоминать о том, как важно и вкусно заботиться о здоровье.
Микробиотное спецменю
Если думаете, что рацион для поддержания здоровья ЖКТ — это что-то уныло-больничное, то ребята из кафе МОХ с радостью докажут обратное. С 20 апреля по 4 мая приглашаем испытать истинное гастрономическое удовольствие — попробовать блюда из меню, специально разработанного для заботы о микробиоте.
В этот список вошли напитки, блюда и десерты, созданные на основе ферментированных и растительных продуктов: комбуча, земляничный шраб, тан тан рамен на бульоне из батата, тхины и соевого молока, ленивые голубцы с квашеной капустой на пюре из брокколи со свекольным салатом, сэндвич на ляпуне с корнем сельдерея, «яичным» салатом и «растительным батоном», черёмуховый торт с заварным кремом на иван-чае, кули из жимолости с кедровой карамелью… Стойте! Куда же вы побежали?! Ах, в «Мох»…
Ну а тем, кто всё ещё здесь и решил дочитать до конца, сообщаем, что ВкусВилл тоже приготовил кое-что вкусное и необычное — мармелад «По кочану». Забавный формат напоминалки, что полезное может быть и приятным. Ну каковы красавчики-кочанчики!
Кочанчики со вкусом лайма, яблока и квашеной капусты появятся в продаже в магазинах и дарксторах ВВ с 22 апреля. Не пропустите!
Отмечаем в соцсетях
А тех, кто по разным причинам не сможет поучаствовать в офлайновых активностях, мы ждём в наших соцсетях. 23 апреля в телеграм-канале ВкусВилла, а также в мессенджере Мax и в сообществе ВКонтакте проведём конкурс — условия заранее рассказывать не станем, чтобы не нарушить интригу. Скажем только, что призами будут наборы для домашнего производства комбучи, плюс по 1000 бонусов на карту каждому победителю. Не пропустите!
Что ж, если вдруг почувствуете одиночество в большом городе, вспомните хотя бы 23 апреля, в День заботы о микробиоте о тех, кто внутри и любит вас, потому что вы — есть. Пора полюбить и их тоже. Берегите себя и свою микробиоту.
