Чипсы из кабачка

Name: Чипсы из кабачка
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Yield: 4
Ingredients: кабачки: 4 шт. (2 кг); соль розовая гималайская: 1,5 ч. л; паприка: 1 ч. л.; хмели-сунели: 1 ч. л.; перец чёрный молотый: ½ ч. л.

11 октября 2024 13:08

832

Время приготовления :

12 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Рецепт от нашей покупательницы Настасьи Тимофеевой из соцсети «ВКонтакте». Если вы следите за питанием, но иногда так хочется побаловать себя вкусными хрустящими чипсами, предлагаем попробовать закуску из сушёных кабачков. Можно приготовить сразу много чипсов и хранить их в плотно закрытом контейнере.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Чипсы из кабачка»

Ингредиенты на 4 порции

кабачки

4 шт. (2 кг)

соль розовая гималайская

1,5 ч. л

паприка

1 ч. л.

хмели-сунели

1 ч. л.

перец чёрный молотый

½ ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Нарежьте кабачки на тонкие кружочки примерно 3–4 мм толщиной. Выложите кружочки в ёмкость.

Шаг 2/3

Добавьте в кабачки специи и тщательно перемешайте руками. Дайте настояться 15 минут.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Затем слейте образовавшуюся жидкость (её можно использовать в соусах). Выложите кабачки на поддоны для сушилки и поставьте сушить на 12 часов при температуре 40 ℃. Если у вас нет сушилки для овощей и фруктов, можно поставить кабачки в духовку с режимом «Вентиляция» при температуре 50 ℃.