Фалафель
Обновили 28 апреля 2026
5 (10)
2,58k
Время приготовления:
45 минут
Активное время:
10 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Рецепт от нашей покупательницы Надежды Петровой из соцсети «ВКонтакте». Идея для фантастического ужина. Фалафель — красивое слово, необычный вкус! А если завернуть фалафель в лаваш, предварительно слегка расплющив шарики, добавить к фалафели порезанные овощи, любую зелень и сметанный соус с зеленью и тёртым огурцом, то вы будете очарованы этим блюдом навеки.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Фалафель» — 45 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 189.8 kcal.
Смотреть все рецепты категории Вегетарианцам Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Фалафель» — 45 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 189.8 kcal.
5
Рецепт «Фалафель»
Ингредиенты на 4 порции
Нут конс.
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Кориандр зёрна
0,5 ч. л.
Зира
1 ч. л.
Паста тахини
3 ч. л.
Куркума
1 ч. л.
Масло оливковое
2 ст. л.
Зелень ассорти
по вкусу
Лимон
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/6
Почистите лук и чеснок.
Шаг 2/6
В чашу блендера положите нут, кусочки лука, чеснок, зелень, специи и соль. Измельчите все ингредиенты.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
К полученной смеси добавьте соус тахини, немного лимонного сока и оливковое масло. Тщательно перемешайте.
Шаг 4/6
Попробуйте. Если хочется добавить каких-то специй, то можно добавить, ориентируясь на свой вкус.
Шаг 5/6
Сформируйте из полученного фарша шарики. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте шарики оливковым маслом.
Шаг 6/6
Поставьте противень в разогретую до 180 ℃ духовку примерно на 25–35 минут. Готово!
Шаг 1
Почистите лук и чеснок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В чашу блендера положите нут, кусочки лука, чеснок, зелень, специи и соль. Измельчите все ингредиенты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
К полученной смеси добавьте соус тахини, немного лимонного сока и оливковое масло. Тщательно перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Попробуйте. Если хочется добавить каких-то специй, то можно добавить, ориентируясь на свой вкус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Сформируйте из полученного фарша шарики. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте шарики оливковым маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Поставьте противень в разогретую до 180 ℃ духовку примерно на 25–35 минут. Готово!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Здоровье; Товары для дома и кухни
Сохранили 53 человека
Ингредиенты на 4 порции
Нут конс.
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Кориандр зёрна
0,5 ч. л.
Зира
1 ч. л.
Паста тахини
3 ч. л.
Куркума
1 ч. л.
Масло оливковое
2 ст. л.
Зелень ассорти
по вкусу
Лимон
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
189.8 kcal
Белки
6.7 г
Жиры
12 г
Углеводы
16.6 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
