Гуляш по-татарски в мультиварке
Обновили 23 октября 2025
8
1,17k
Время приготовления :
2 часа 10 минут
Активное время :
40 минут
Сложность:
Легкий
Этот рецепт станет настоящим спасением для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусным и питательным блюдом, не тратя много времени на его приготовление. Благодаря мультиварке можно приготовить сразу много порций с минимумом усилий и испачканной посуды.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
5
Рецепт «Гуляш по-татарски в мультиварке»
Ингредиенты на 5-6 порций
говядина для вторых блюд
1 уп. (750 г)
лук репчатый
400 г
морковь
400 г
картофель мытый
1 кг
огурцы корнишоны
50 г (плюс 60 мл рассола)
мука пшеничная
20 г
вода питьевая
150 мл
приправа для мяса
10 г
соль
10 г
масло растительное для жарки
2 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Обжарьте говядину в мультиварке на режиме «Жарка» порционно, чтобы быстрее образовалась корочка и мясо не начало вариться в собственном соку.
Шаг 2/7
Сделайте смесь из рассола от корнишонов, воды, муки, приправы для мяса и соли.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Морковь и лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4/7
К обжаренной говядине добавьте овощи и корнишоны (огурцы можно не резать) и перемешайте. Мультиварка на этом этапе выключена.
Шаг 5/7
Вокруг мяса выложите картофель, нарезанный крупным кубиком или дольками.
Шаг 6/7
Залейте мясо и овощи приготовленной смесью специй.
Шаг 7/7
Поставьте мультиварку на режим «Тушение» на 1,5 часа. Обязательно накройте содержимое сверху пергаментом, чтобы брызги жира не разлетались.
Шаг 1
Обжарьте говядину в мультиварке на режиме «Жарка» порционно, чтобы быстрее образовалась корочка и мясо не начало вариться в собственном соку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сделайте смесь из рассола от корнишонов, воды, муки, приправы для мяса и соли.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Морковь и лук нарежьте мелким кубиком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
К обжаренной говядине добавьте овощи и корнишоны (огурцы можно не резать) и перемешайте. Мультиварка на этом этапе выключена.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Вокруг мяса выложите картофель, нарезанный крупным кубиком или дольками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Залейте мясо и овощи приготовленной смесью специй.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Поставьте мультиварку на режим «Тушение» на 1,5 часа. Обязательно накройте содержимое сверху пергаментом, чтобы брызги жира не разлетались.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Напитки; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Консервация; Крупы, макароны, мука
Ингредиенты на 5-6 порций
говядина для вторых блюд
1 уп. (750 г)
лук репчатый
400 г
морковь
400 г
картофель мытый
1 кг
огурцы корнишоны
50 г (плюс 60 мл рассола)
мука пшеничная
20 г
вода питьевая
150 мл
приправа для мяса
10 г
соль
10 г
масло растительное для жарки
2 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
121 kcal
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
