Кабачковые оладьи с сыром
Обновили 15 августа 2025
4 (3)
1,55k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Легкий
Эти оладьи — просто мастхэв кабачкового сезона! Есть их можно на завтрак, обед и ужин, а сочетать буквально с чем угодно: сметаной, луком фри, свежими овощами, творожным сыром или слабосолёной рыбой.
Смотреть все рецепты категории Закуски 
4
Рецепт «Кабачковые оладьи с сыром»
Ингредиенты на 3-4 порции
Кабачок
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр «Голландский»
60 г
Мука
3,5 ст. л.
Кефир
50 мл
Петрушка
2 вет.
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Масло подсолнечное раф.
3 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Кабачки натрите на средней тёрке, выложите в отдельную миску и оставьте на 15–20 минут. За это время овощ пустит сок — отожмите мякоть, а лишнюю жидкость слейте.
Шаг 2/5
Сыр натрите, петрушку мелко порубите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Если используете чеснок, пропустите через пресс.
Шаг 4/5
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 5/5
Выложите оладьи с помощью столовой ложки на разогретую с маслом сковороду и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 1
Кабачки натрите на средней тёрке, выложите в отдельную миску и оставьте на 15–20 минут. За это время овощ пустит сок — отожмите мякоть, а лишнюю жидкость слейте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сыр натрите, петрушку мелко порубите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Если используете чеснок, пропустите через пресс.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Выложите оладьи с помощью столовой ложки на разогретую с маслом сковороду и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 90 человек
Ингредиенты на 3-4 порции
Кабачок
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр «Голландский»
60 г
Мука
3,5 ст. л.
Кефир
50 мл
Петрушка
2 вет.
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Масло подсолнечное раф.
3 шт.
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
