Карамельный чизкейк в яблоке
6 мая 2025
5 (7)
1,63k
Время приготовления:
50 минут
Активное время:
25 минут
Сложность:
Легкий
Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети «ВКонтакте». Этим восхитительным десертом захочется наслаждаться каждый вечер, уютно закутавшись в плед и попивая согревающий напиток.
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Карамельный чизкейк в яблоке» — 50 минут. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 164 kcal.
Смотреть все рецепты категории Десерты Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Карамельный чизкейк в яблоке» — 50 минут. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 164 kcal.
5
Рецепт «Карамельный чизкейк в яблоке»
Ингредиенты на 6 штук порций
Яблоко
6 шт.
Сыр рикотта
230 г
Сахар коричневый
55 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
1 ч. л.
Карамель солёная
по вкусу
Пекан
по вкусу
Для крамбла:
Мука
100 г
Сахар коричневый
50 г
Масло сливочное
50 г
Лимон цедра
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/11
Срежьте с яблок верхушки и удалите сердцевину и семена.
Шаг 2/11
В миске смешайте рикотту и сахар до однородной массы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/11
Добавьте ваниль, яйцо и корицу, тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 4/11
Заполните каждое яблоко на две трети полученной смесью для чизкейка.
Шаг 5/11
Выложите яблоки с начинкой на противень, убедившись, что они не соприкасаются.
Шаг 6/11
Выпекайте при температуре 175 °С в течение 20–25 минут, пока чизкейк внутри яблок не застынет.
Шаг 7/11
Переложите яблоки на тарелку и поставьте в холодильник до полного остывания.
Шаг 8/11
Пока яблоки выпекаются, приготовьте крамбл: смешайте муку, сахар, цедру лимона и сливочное масло, перетрите в крошку.
Шаг 9/11
Разложите полученную смесь на пергамент и отправьте в разогретую духовку на несколько минут, чтобы она немного поджарилась.
Шаг 10/11
Полейте яблоки карамельным соусом, посыпьте крошкой и орехами пекан.
Шаг 11/11
Подавать яблоки можно комнатной температуры, охлаждёнными или подогрев их в течение 30 секунд, чтобы карамель начала растекаться.
Шаг 1
Срежьте с яблок верхушки и удалите сердцевину и семена.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В миске смешайте рикотту и сахар до однородной массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте ваниль, яйцо и корицу, тщательно перемешайте до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Заполните каждое яблоко на две трети полученной смесью для чизкейка.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Выложите яблоки с начинкой на противень, убедившись, что они не соприкасаются.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выпекайте при температуре 175 °С в течение 20–25 минут, пока чизкейк внутри яблок не застынет.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Переложите яблоки на тарелку и поставьте в холодильник до полного остывания.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Пока яблоки выпекаются, приготовьте крамбл: смешайте муку, сахар, цедру лимона и сливочное масло, перетрите в крошку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Разложите полученную смесь на пергамент и отправьте в разогретую духовку на несколько минут, чтобы она немного поджарилась.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 10
Полейте яблоки карамельным соусом, посыпьте крошкой и орехами пекан.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 11
Подавать яблоки можно комнатной температуры, охлаждёнными или подогрев их в течение 30 секунд, чтобы карамель начала растекаться.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Сыры; Супермаркет; Орехи, чипсы и снеки; Крупы, макароны, мука; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье
Сохранили 41 человек
Ингредиенты на 6 штук порций
Яблоко
6 шт.
Сыр рикотта
230 г
Сахар коричневый
55 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
1 ч. л.
Карамель солёная
по вкусу
Пекан
по вкусу
Для крамбла:
Мука
100 г
Сахар коричневый
50 г
Масло сливочное
50 г
Лимон цедра
1 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
164 kcal
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
25 г
Насыщенные жиры
3 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
8 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
