Черничный чизкейк без выпечки

1,01k
Время приготовления :
1 час 15 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно заморозить
Полезный и вкусный — это про наш творожно-ягодный чизкейк. В этом десерте много белка, мало калорий, а ещё его очень просто готовить. Наслаждайтесь каждым кусочком без чувства вины!
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Черничный чизкейк без выпечки»
5
Рецепт «Черничный чизкейк без выпечки»

Ингредиенты на 6-8 порций

творог обезжиренный
3 уп. (540 г)
сметана 10%
1 уп.
желатин
2 уп. (30 г)
вода
180 мл
сахар
50 г
ванилин
½ ч. л.
финики Мэджул
5–6 шт.
фундук жареный
50 г
арахисовая паста
3 ст. л.
черника замороженная
1 уп. (300 г)
Продукты для рецепта
Черничный чизкейк без выпечки, шаг 1/9
Шаг 1/9
Для коржа пробейте блендером финики, фундук и арахисовую пасту. Из полученной массы слепите корж по диаметру разъёмной формы (мы использовали форму 20 см) и уберите в морозилку.
Шаг 2/9
Желатин замочите в 200 мл воды на 10–15 минут, затем прогрейте до полного растворения.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Черничный чизкейк без выпечки, шаг 3/9
Шаг 3/9
Размороженную чернику пробейте блендером.
Черничный чизкейк без выпечки, шаг 4/9
Шаг 4/9
Творог смешайте с сахаром, ванилином, сметаной и тёплой желатиновой массой и разделите на 3 равные части.
Черничный чизкейк без выпечки, шаг 5/9
Шаг 5/9
В одну часть творога добавьте 1–2 ст. л. черники, в другую — всё остальное, в третью не добавляйте ничего.
Шаг 6/9
Оберните бортики разъёмной формы пищевой плёнкой или бордюрной лентой.
Черничный чизкейк без выпечки, шаг 7/9
Шаг 7/9
На застывший корж выложите творожную массу без ягод и уберите в морозилку на 15 минут.
Черничный чизкейк без выпечки, шаг 8/9
Шаг 8/9
Далее вылейте массу с меньшим количеством ягод, снова уберите в морозилку на 15 минут и повторите с оставшейся частью творожно-ягодной массы.
Шаг 9/9
Готовый торт уберите хотя бы на час в холодильник. По желанию украсьте десерт свежими ягодами.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 19 человек

Ингредиенты на 6-8 порций

творог обезжиренный
3 уп. (540 г)
сметана 10%
1 уп.
желатин
2 уп. (30 г)
вода
180 мл
сахар
50 г
ванилин
½ ч. л.
финики Мэджул
5–6 шт.
фундук жареный
50 г
арахисовая паста
3 ст. л.
черника замороженная
1 уп. (300 г)
Это интересно!
Разогнать метаболизм для похудения: правда можно или миф?
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Дынный чизкейк без выпечки в дыне
Дынный чизкейк без выпечки в дыне
1,27k
Смородиновый насыпной пирог
Смородиновый насыпной пирог
2
3,29k
4
Финский черничный пирог
Финский черничный пирог
1
5,71k
15
Пирог из творожного теста с ягодным ассорти
Пирог из творожного теста с ягодным ассорти
4,76k
6
Чизкейк из кешью для веганов
Чизкейк из кешью для веганов
17,35k
3
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
4,13k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
374
41,48k
62
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,49k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,85k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,68k
18
Ингредиенты и продукты