Хаупия

1,64k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Оставить для загустения на 8 ч
Хаупия — это не редкое животное или растение. Это традиционный гавайский десерт, а именно пудинг на основе кокосового молока. Когда соскучитесь по отпуску и жарким странам, непременно приготовьте это необычное блюдо: это довольно легко, а ингредиенты можно купить во ВкусВилле.
Смотреть все рецепты категории Десерты
Рецепт «Хаупия  »
5
Рецепт «Хаупия »

Ингредиенты на 10-12 порций

кокосовое молоко
1 банка (400 мл)
молоко цельное 3,2%
1,5 л
крахмал кукурузный
140 г
сахар
50 г
соль
3 г
палочка ванили
1 шт.
растительное масло
для смазывания формы
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Смешайте 200 мл холодного цельного молока со всем объёмом крахмала.
Хаупия  , шаг 2/6
Шаг 2/6
Налейте в кастрюлю оставшееся цельное молоко.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Хаупия  , шаг 3/6
Шаг 3/6
Добавьте кокосовое молоко. Насыпьте сахар и соль.
Хаупия  , шаг 4/6
Шаг 4/6
Палочку ванили разрежьте пополам, ножом соскребите семена и добавьте их в молочную смесь. Перемешайте.
Хаупия  , шаг 5/6
Шаг 5/6
Доведите молочную смесь в кастрюле до кипения. Тонкой струйкой влейте молоко с крахмалом и снова доведите до кипения, активно мешая венчиком до получения однородной массы.
Хаупия  , шаг 6/6
Шаг 6/6
Смажьте форму растительным маслом и вылейте в неё полученную смесь. Остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник на ночь до полного загустения. Готовую хаупию нарежьте крупными кубиками и подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 39 человек

Ингредиенты на 10-12 порций

кокосовое молоко
1 банка (400 мл)
молоко цельное 3,2%
1,5 л
крахмал кукурузный
140 г
сахар
50 г
соль
3 г
палочка ванили
1 шт.
растительное масло
для смазывания формы

Пищевая ценность на 100 г

Насыщенные жиры
5 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
2 г
Калории
116 kcal
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
13 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Летний десерт с питахайей и семенами чиа
Летний десерт с питахайей и семенами чиа
1,31k
Десерт с ряженкой
Десерт с ряженкой
1
3,09k
2
Мини-чизкейки с маракуйей
Мини-чизкейки с маракуйей
3,13k
5
Панна-котта кокосовая с дыней
Панна-котта кокосовая с дыней
3,71k
2
Шоколадный мусс с фундуком
Шоколадный мусс с фундуком
1,59k
Сейчас обсуждают
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,20k
143
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
18
4,72k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,07k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,09k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,08k
18
Ингредиенты и продукты