Хаупия
- Время приготовления: 20 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Средний
- Оставить для загустения на 8 ч
1124
0
11 октября
Хаупия — это не редкое животное или растение. Это традиционный гавайский десерт, а именно пудинг на основе кокосового молока. Когда соскучитесь по отпуску и жарким странам, непременно приготовьте это необычное блюдо: это довольно легко, а ингредиенты можно купить во ВкусВилле.
5
Хаупия — это не редкое животное или растение. Это традиционный гавайский десерт, а именно пудинг на основе кокосового молока. Когда соскучитесь по отпуску и жарким странам, непременно приготовьте это необычное блюдо: это довольно легко, а ингредиенты можно купить во ВкусВилле.
Ингредиенты на 10-12 порций
- кокосовое молоко1 банка (400 мл)
- молоко цельное 3,2%1,5 л
- крахмал кукурузный140 г
- сахар50 г
- соль3 г
- палочка ванили1 шт.
- растительное маслодля смазывания формы
-
Шаг 1/6
Смешайте 200 мл холодного цельного молока со всем объёмом крахмала. -
Шаг 2/6
Налейте в кастрюлю оставшееся цельное молоко. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/6
Добавьте кокосовое молоко. Насыпьте сахар и соль. -
Шаг 4/6
Палочку ванили разрежьте пополам, ножом соскребите семена и добавьте их в молочную смесь. Перемешайте. -
Шаг 5/6
Доведите молочную смесь в кастрюле до кипения. Тонкой струйкой влейте молоко с крахмалом и снова доведите до кипения, активно мешая венчиком до получения однородной массы. -
Шаг 6/6
Смажьте форму растительным маслом и вылейте в неё полученную смесь. Остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник на ночь до полного загустения. Готовую хаупию нарежьте крупными кубиками и подавайте.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
