Хе из говядины

769
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Замариновать мясо на 2-3 часа
Рецепт салата из маринованного мяса наш бренд-шеф Артём Калитвинцев буквально воссоздал по мотивам своих воспоминаний из детства, когда мама готовила это блюдо на каждый праздник. Для хе очень важно правильно подобрать мясо — выбирайте самые нежные кусочки без жёстких волокон.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Хе из говядины»
3
Рецепт «Хе из говядины»

Ингредиенты на 2 порции

огурец
1 шт.
чеснок свежий
3 зубчика
соус соевый
40 мл
уксусная эссенция 70%
1 ч. л.
сахар
1 ч. л.
соль
½ ч. л.
красный острый перец
1 шт.
стейк рибай
1 уп. (250 г)
кориандр молотый
2 г
кунжутное масло
30 мл
перец чёрный
по вкусу
морковь по-корейски
1 уп. (500 г)
кунжут для подачи
по вкусу
Продукты для рецепта
Хе из говядины, шаг 1/5
Шаг 1/5
Отбейте как следует мясо через пищевую плёнку и нарежьте его тонкими полосками.
Хе из говядины, шаг 2/5
Шаг 2/5
Приготовьте маринад: смешайте измельчённый чеснок, соевый соус, уксус, кориандр, чёрный перец, сахар и соль. Замаринуйте мясо в этой смеси на 2–3 часа в холодильнике.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Хе из говядины, шаг 3/5
Шаг 3/5
Нарежьте тонкой соломкой огурец, перец мелко порубите.
Хе из говядины, шаг 4/5
Шаг 4/5
Смешайте все ингредиенты, включая морковь по-корейски.
Шаг 5/5
Подавайте блюдо, посыпав кунжутом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 2 порции

огурец
1 шт.
чеснок свежий
3 зубчика
соус соевый
40 мл
уксусная эссенция 70%
1 ч. л.
сахар
1 ч. л.
соль
½ ч. л.
красный острый перец
1 шт.
стейк рибай
1 уп. (250 г)
кориандр молотый
2 г
кунжутное масло
30 мл
перец чёрный
по вкусу
морковь по-корейски
1 уп. (500 г)
кунжут для подачи
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Вьетнамский суп Фо Бо
Вьетнамский суп Фо Бо
5
42,24k
Корейский суп с кальмарами и копчёным тофу
Корейский суп с кальмарами и копчёным тофу
4
2,61k
2
Скандинавский суп с гребешками
Скандинавский суп с гребешками
2
8,70k
Азиатский суп с грибами эноки и гречневой лапшой
Азиатский суп с грибами эноки и гречневой лапшой
1
51,12k
18
Лагман
Лагман
1
38,33k
2
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,53k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
81
8,37k
51
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
34
9,81k
14
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
47
11,09k
7
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
20
6,80k
6
Ингредиенты и продукты