Хе из говядины

659
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Замариновать мясо на 2-3 часа
Рецепт салата из маринованного мяса наш бренд-шеф Артём Калитвинцев буквально воссоздал по мотивам своих воспоминаний из детства, когда мама готовила это блюдо на каждый праздник. Для хе очень важно правильно подобрать мясо — выбирайте самые нежные кусочки без жёстких волокон.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Хе из говядины»
3
Рецепт «Хе из говядины»

Ингредиенты

огурец
1 шт.
чеснок свежий
3 зубчика
соус соевый
40 мл
уксусная эссенция 70%
1 ч. л.
сахар
1 ч. л.
соль
½ ч. л.
красный острый перец
1 шт.
стейк рибай
1 уп. (250 г)
кориандр молотый
2 г
кунжутное масло
30 мл
перец чёрный
по вкусу
морковь по-корейски
1 уп. (500 г)
кунжут для подачи
по вкусу
Продукты для рецепта
Хе из говядины, шаг 1/5
Шаг 1/5
Отбейте как следует мясо через пищевую плёнку и нарежьте его тонкими полосками.
Хе из говядины, шаг 2/5
Шаг 2/5
Приготовьте маринад: смешайте измельчённый чеснок, соевый соус, уксус, кориандр, чёрный перец, сахар и соль. Замаринуйте мясо в этой смеси на 2–3 часа в холодильнике.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Хе из говядины, шаг 3/5
Шаг 3/5
Нарежьте тонкой соломкой огурец, перец мелко порубите.
Хе из говядины, шаг 4/5
Шаг 4/5
Смешайте все ингредиенты, включая морковь по-корейски.
Шаг 5/5
Подавайте блюдо, посыпав кунжутом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

огурец
1 шт.
чеснок свежий
3 зубчика
соус соевый
40 мл
уксусная эссенция 70%
1 ч. л.
сахар
1 ч. л.
соль
½ ч. л.
красный острый перец
1 шт.
стейк рибай
1 уп. (250 г)
кориандр молотый
2 г
кунжутное масло
30 мл
перец чёрный
по вкусу
морковь по-корейски
1 уп. (500 г)
кунжут для подачи
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Вьетнамский суп Фо Бо
Вьетнамский суп Фо Бо
5
39,44k
Корейский суп с кальмарами и копчёным тофу
Корейский суп с кальмарами и копчёным тофу
4
2,55k
2
Скандинавский суп с гребешками
Скандинавский суп с гребешками
2
8,48k
Азиатский суп с грибами эноки и гречневой лапшой
Азиатский суп с грибами эноки и гречневой лапшой
50,20k
18
Лагман
Лагман
1
37,15k
2
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
29
3,29k
28
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,92k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
13
4,31k
12
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,38k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,04k
9
Ингредиенты и продукты