Кордон блю

430
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Эффектное французское блюдо, которое кажется сложным только на первый взгляд. Следуйте нашим простым инструкциям, и у вас всё получится!
Кордон блю
5
Продукты для рецепта
Филе грудки цыпленка-бройлера
4.8
590 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Сыр «Голландский» тертый, 150 г
4.9
198 ₽
Товар ВкусВилла
Ветчина для тостов Жамбон, нарезка
4.9
311 ₽
Товар ВкусВилла
Яйцо куриное С0
4.9
144 ₽ 160 ₽
Скидка по карте лояльности по 26.03
Товар ВкусВилла
Вода питьевая негазированная, 500 мл
4.9
38 ₽
Товар ВкусВилла
Мука пшеничная в/с
5.0
78 ₽
Товар ВкусВилла
Сухари для панировки пшеничные с отрубями
4.8
57 ₽
Товар ВкусВилла
Соль йодированная сорт экстра
4.9
72 ₽
Товар ВкусВилла
Перец черный молотый, 10 г
5.0
38 ₽
Товар ВкусВилла
Паприка молотая
4.9
40 ₽
Товар ВкусВилла
Масло подсолнечное рафинированное
5.0
165 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 11 товаров
Кордон блю, шаг 1/6
Шаг 1/6
Разрежьте филе грудки вдоль на тонкие стейки.
Кордон блю, шаг 2/6
Шаг 2/6
Отбейте получившиеся куски, посолите и натрите специями.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Кордон блю, шаг 3/6
Шаг 3/6
На каждый стейк выложите ветчину и тёртый сыр. Сверните в «котлетку».
Кордон блю, шаг 4/6
Шаг 4/6
Яйца слегка взбейте вилкой или венчиком с водой.
Кордон блю, шаг 5/6
Шаг 5/6
Обваляйте котлетки сначала в муке, затем в смеси из яйца и воды, потом снова в муке. В конце запанируйте в сухарях.
Кордон блю, шаг 6/6
Шаг 6/6
В глубокой сковороде или фритюре хорошо разогрейте масло. Затем на среднем огне обжарьте кордон блю с обеих сторон до золотистой корочки.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
филе грудки
2 шт.
тёртый сыр (чеддер, голландский)
150 г
ветчина для тостов Жамбон
150 г
яйцо куриное
4 шт.
вода
80 мл
мука пшеничная
100 г
сухари панировочные
120 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
паприка молотая
по вкусу
растительное масло для жарки
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
199
15,76k
162
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
25
23,92k
70
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
9
1,09k
68
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
27
4,81k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
19
4,47k