Кордон блю

1,04k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Эффектное французское блюдо, которое кажется сложным только на первый взгляд. Следуйте нашим простым инструкциям, и у вас всё получится!
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Кордон блю»
5
Рецепт «Кордон блю»
Продукты для рецепта
Кордон блю, шаг 1/6

Шаг 1/6

Разрежьте филе грудки вдоль на тонкие стейки.
Кордон блю, шаг 2/6

Шаг 2/6

Отбейте получившиеся куски, посолите и натрите специями.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Кордон блю, шаг 3/6

Шаг 3/6

На каждый стейк выложите ветчину и тёртый сыр. Сверните в «котлетку».
Кордон блю, шаг 4/6

Шаг 4/6

Яйца слегка взбейте вилкой или венчиком с водой.
Кордон блю, шаг 5/6

Шаг 5/6

Обваляйте котлетки сначала в муке, затем в смеси из яйца и воды, потом снова в муке. В конце запанируйте в сухарях.
Кордон блю, шаг 6/6

Шаг 6/6

В глубокой сковороде или фритюре хорошо разогрейте масло. Затем на среднем огне обжарьте кордон блю с обеих сторон до золотистой корочки.
Оцените рецепт Ваша оценка

Кордон блю

Ингредиенты

филе грудки
2 шт.
тёртый сыр (чеддер, голландский)
150 г
ветчина для тостов Жамбон
150 г
яйцо куриное
4 шт.
вода
80 мл
мука пшеничная
100 г
сухари панировочные
120 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
паприка молотая
по вкусу
растительное масло для жарки
100 мл
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Жюльен с курицей, грибами и сыром
Жюльен с курицей, грибами и сыром
2
3,71k
Котлеты пожарские
Котлеты пожарские
17,43k
Куриное суфле
Куриное суфле
1
32,68k
2
Куриные рубленные котлеты из грудки
Куриные рубленные котлеты из грудки
3
15,65k
4
Отбивная из куриной грудки
Отбивная из куриной грудки
1
16,45k
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
14
13,54k
20
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
2
6,11k
16
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
28
12,55k
35
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
128
87,25k
14
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,49k
15