Какая калорийность креветок в сливочно-чесночном соусе на 100 г?

Около 120–140 ккал на 100 г — точная цифра зависит от жирности сливок (10% или 20%) и количества масла.

Чем можно заменить креветки в этом рецепте?

Подойдут морские гребешки, кальмары или кусочки белой рыбы (треска, тилапия) — время обжарки останется примерно таким же, 2–3 минуты.

Можно ли заморозить готовое блюдо?

Не рекомендуется: сливочный соус при повторной заморозке расслаивается, а креветки становятся резиновыми. Лучше готовить порцию на один раз.

Сколько хранятся готовые креветки в сливочно-чесночном соусе?

В холодильнике в закрытом контейнере — до 24 часов. Разогревать на слабом огне, не доводя до кипения, иначе соус свернётся.

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Name: Креветки в сливочно-чесночном соусе
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2-4
Ingredients: Креветки королевские очищ.: 400 г; Сливки 30%: 100 г; Чеснок: 2 зуб.; Тимьян: 2 вет.; Петрушка: 2 вет.; Помидоры черри: 60 г; Масло подсолнечное раф.: 2 ст. л.; Соль: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу; Багет: 0,5 шт.

Обновили 4 мая 2026

4.8 (86)

68,62k

Время приготовления:

10 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Креветки в сливочно-чесночном соусе — вкусная закуска, которая будет хороша и для праздничного застолья, и для домашних посиделок. Вы можете подать такие креветки просто с багетом, а ещё это полноценный соус к пасте.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Креветки в сливочно-чесночном соусе» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 168 kcal.

Смотреть все рецепты категории Креветки

4.8

Рецепт «Креветки в сливочно-чесночном соусе»

Ингредиенты на 2-4 порции

Креветки королевские очищ.

400 г

Сливки 30%

100 г

Чеснок

2 зуб.

Тимьян

2 вет.

Петрушка

2 вет.

Помидоры черри

60 г

Масло подсолнечное раф.

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Багет

0,5 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Креветки разморозьте. Петрушку и чеснок мелко нарежьте. Помидоры черри разрежьте пополам.

Шаг 2/4

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите в неё чеснок, размороженные креветки, веточки тимьяна. Посолите, поперчите, перемешайте. Готовьте на сильном огне примерно 5 минут, периодически помешивая, чтобы креветки не варились, а жарились.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Через 3 минуты, когда креветки станут розовыми, добавьте сливки. Ещё через минуту — черри и петрушку, прогрейте всё вместе 3 минуты.

Шаг 4/4

Выложите креветки на тарелку, полейте небольшим количеством соуса, оставшийся соус также можно подать в отдельном соуснике. Подавайте с багетом (его можно подсушить в тостере или на сухой сковороде).