Курино-картофельные оладьи

Name: Курино-картофельные оладьи
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: филе цыплёнка бройлера кубиком: 1 уп. (450 г); картофель свежий: 1 шт.; крахмал кукурузный: 20 г; соль: по вкусу; яйцо: 1 шт.; паприка молотая: щепотка; перец чёрный: по вкусу; чеснок сухой: щепотка; растительное масло для жарки: 2 ст. л.

8 мая 11:00

2,26k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Эти нежные оладьи из курицы и картофеля — идеальное решение для быстрого и сытного ужина. В отличие от фарша, нарезанное кубиком филе сохраняет сочность и придает блюду насыщенный вкус. На гарнир лучше всего подойдёт овощной салат.

Смотреть все рецепты категории Горячее

Рецепт «Курино-картофельные оладьи»

Ингредиенты на 4 порции

филе цыплёнка бройлера кубиком

1 уп. (450 г)

картофель свежий

1 шт.

крахмал кукурузный

20 г

соль

по вкусу

яйцо

1 шт.

паприка молотая

щепотка

перец чёрный

по вкусу

чеснок сухой

щепотка

растительное масло для жарки

2 ст. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/4

Картофель натрите на крупной тёрке.

Шаг 2/4

Смешайте куриное филе с картофелем, крахмалом, солью, яйцом, специями.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Сформируйте из получившейся массы оладьи.

Шаг 4/4

Жарьте куриные оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. После того как перевернёте их на вторую сторону, накройте сковороду крышкой — так оладьи хорошо прожарятся.