Как сделать картофельный оладушек быстро?

Чтобы быстро сделать картофельные оладьи — драники — натрите 500 г сырого картофеля и 1 луковицу на крупной терке. Отожмите лишний сок, добавьте 1 яйцо, 50 г муки, соль и перец. Жарьте на разогретой с растительным маслом сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Сколько калорий в куриных оладьях?

Пищевая ценность блюда «Оладьи из куриного филе» (на 100 грамм): Калории: 185.4 ккал. Картофельно-куриные оладьи чуть более калорийные — 224 ккал на 100 грамм.

Сколько бжу в этих оладьях?

В курино-картофельных оладьях 21 г белка, 11 г жиров и 9 г углеводов на 100 г

Как сделать курино-картофельные оладьи более хрустящими?

Сделайте кляр из кукурузных хлопьев или панировочных сухарей.

Можно ли заменить кукурузный крахмал в рецепте на муку?

Да, но это изменит текстуру оладий.

Курино-картофельные оладьи

Name: Курино-картофельные оладьи
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Цыплёнок филе: 450 г; Картофель: 1 шт.; Крахмал кукурузный: 20 г; Соль: по вкусу; Яйцо куриное: 1 шт.; Паприка сладкая: 1 щеп.; Перец чёрный горошек: по вкусу; Чеснок суш.: 1 щеп.; Масло подсолнечное раф.: 2 ст. л.

Обновили 1 мая 2025

4.7 (23)

5,53k

Время приготовления:

30 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Средний

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Эти нежные оладьи из курицы и картофеля — идеальное решение для быстрого и сытного ужина. В отличие от фарша, нарезанное кубиком филе сохраняет сочность и придает блюду насыщенный вкус. На гарнир лучше всего подойдёт овощной салат.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Курино-картофельные оладьи» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 224 kcal.

Смотреть все рецепты категории Горячее

4.7

Рецепт «Курино-картофельные оладьи»

Ингредиенты на 4 порции

Цыплёнок филе

450 г

Картофель

1 шт.

Крахмал кукурузный

20 г

Соль

по вкусу

Яйцо куриное

1 шт.

Паприка сладкая

1 щеп.

Перец чёрный горошек

по вкусу

Чеснок суш.

1 щеп.

Масло подсолнечное раф.

2 ст. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/4

Картофель натрите на крупной тёрке.

Шаг 2/4

Смешайте куриное филе с картофелем, крахмалом, солью, яйцом, специями.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/4

Сформируйте из получившейся массы оладьи.

Шаг 4/4

Жарьте куриные оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. После того как перевернёте их на вторую сторону, накройте сковороду крышкой — так оладьи хорошо прожарятся.