Легкая закуска с селедкой

12 декабря 2014 15:48

7,38k

Время приготовления :

1 час

Активное время :

30 минут

Сложность:

Легкий

Эта закуска очень напоминает традиционную селедку под шубой, только легче — тут нет картошки и морковки, а еще совсем мало майонеза (да и тот лучше использовать домашний). Готовить такую селедку легче — не надо варить, а потом тереть овощи на терке.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Легкая закуска с селедкой»

Ингредиенты

филе сельди

1 уп.

свёкла

2 небольших

зеленое яблоко

1/2 шт.

домашний майонез

1 ст. ложка

перепелиные яйца

5-6 шт.

красный лук

1 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Свеклу помойте, обсушите, посолите, сбрызните маслом и заверните в фольгу — запеките в духовке при 200С 20-30 минут (проверьте зубочисткой на готовность).

Шаг 2/5

Перепелиные яйца сварите и очистите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Филе сельди очистите от косточек и нарежьте кубиками, смешайте с нарезанным такими же кубиками яблоком и майонезом.

Шаг 4/5

Свеклу очистите от кожицы и нарежьте тоненькими кружками.

Шаг 5/5

Выложите на тарелку внахлест, сверху селедку с яблоком, посыпьте нарезанным луком и разложите половинки яиц, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!