Веганская селёдка под шубой

3,65k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Приготовили веганскую версию всеми любимого новогоднего салата: вместо селёдки использовали водоросли нори, а яйца заменили на тофу с куркумой.
Смотреть все рецепты категории Салат
Веганская селёдка под шубой
5
Продукты для рецепта
Веганская селёдка под шубой, шаг 1/7

Шаг 1/7

Все овощи отварите до готовности и натереть на крупной тёрке.
Веганская селёдка под шубой, шаг 2/7

Шаг 2/7

Морковь смешайте с кориандром, а картофель и свёклу — с сухим чесноком.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Веганская селёдка под шубой, шаг 3/7

Шаг 3/7

Распределите майонез равномерно между варёными овощами. Перемешайте.
Веганская селёдка под шубой, шаг 4/7

Шаг 4/7

Тофу раскрошите, листья нори порежьте произвольно.
Веганская селёдка под шубой, шаг 5/7

Шаг 5/7

Репчатый лук нарежьте мелким кубиком и замаринуйте в смеси уксуса и растительного масла.
Веганская селёдка под шубой, шаг 6/7

Шаг 6/7

Выложите салат слоями: картофель, нори, лук, морковь, тофу, нори, свёкла, тофу. Часть сыра для верхнего слоя по желанию смешайте с куркумой — будет похоже на варёные желтки.

Шаг 7/7

Готовый салат украсьте перьями зелёного лука.
Оцените рецепт Ваша оценка

Веганская селёдка под шубой

Ингредиенты

водоросли нори
3 листа
свёкла
2 шт.
картофель отварной
2 шт.
морковь отварная
1 шт.
лук репчатый
½ шт.
молотый кориандр
щепотка
сухой чеснок
щепотка
куркума
щепотка
постный майонез
1 банка
тофу
100 г
зелёный лук
несколько перьев
рисовый уксус
1 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Зелёный салат с артишоками и авокадо
Зелёный салат с артишоками и авокадо
3,38k
Веганская «рыба» из тофу
Веганская «рыба» из тофу
2,71k
Красная икра для веганов
Красная икра для веганов
4,88k
2
Мексиканский салат с красной фасолью
Мексиканский салат с красной фасолью
1
6,78k
4
Чизкейк из кешью для веганов
Чизкейк из кешью для веганов
16,68k
3
Сейчас обсуждают
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
317
8,67k
58
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
36
9,27k
9
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
27,37k
20
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
63,39k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
Как суп объединил Будду, спартанцев и офисных работников
14
2,91k
17