Веганская селёдка под шубой
15 декабря 2024 13:54
3,38k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Приготовили веганскую версию всеми любимого новогоднего салата: вместо селёдки использовали водоросли нори, а яйца заменили на тофу с куркумой.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Все овощи отварите до готовности и натереть на крупной тёрке.
Шаг 2/7
Морковь смешайте с кориандром, а картофель и свёклу — с сухим чесноком.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Распределите майонез равномерно между варёными овощами. Перемешайте.
Шаг 4/7
Тофу раскрошите, листья нори порежьте произвольно.
Шаг 5/7
Репчатый лук нарежьте мелким кубиком и замаринуйте в смеси уксуса и растительного масла.
Шаг 6/7
Выложите салат слоями: картофель, нори, лук, морковь, тофу, нори, свёкла, тофу. Часть сыра для верхнего слоя по желанию смешайте с куркумой — будет похоже на варёные желтки.
Шаг 7/7
Готовый салат украсьте перьями зелёного лука.
Шаг 1
Все овощи отварите до готовности и натереть на крупной тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Морковь смешайте с кориандром, а картофель и свёклу — с сухим чесноком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Распределите майонез равномерно между варёными овощами. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Тофу раскрошите, листья нори порежьте произвольно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Репчатый лук нарежьте мелким кубиком и замаринуйте в смеси уксуса и растительного масла.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите салат слоями: картофель, нори, лук, морковь, тофу, нори, свёкла, тофу. Часть сыра для верхнего слоя по желанию смешайте с куркумой — будет похоже на варёные желтки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Готовый салат украсьте перьями зелёного лука.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Веганская селёдка под шубой
Ингредиенты
водоросли нори
3 листа
свёкла
2 шт.
картофель отварной
2 шт.
морковь отварная
1 шт.
лук репчатый
½ шт.
молотый кориандр
щепотка
сухой чеснок
щепотка
куркума
щепотка
постный майонез
1 банка
тофу
100 г
зелёный лук
несколько перьев
рисовый уксус
1 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 