Мясо по-французски в аэрогриле

9 мая 2026

Оцените

Время приготовления :

45 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Средний

Для приготовления в аэрогриле мясо по‑французски — идеальный кандидат: свинина получается нежной и сочной, лук карамелизуется, а сыр аппетитно плавится. Берите рецепт на вооружение!

Смотреть все рецепты категории Горячее

Оцените первым

Рецепт «Мясо по-французски в аэрогриле»

Ингредиенты на 3–4 порции

картофель

4 шт.

сыр «Голландский»

80 г

приправа универсальная

1 ч. л.

майонез

4 ст. л.

перец чёрный молотый

по вкусу

масло подсолнечное раф.

20 мл

свинина шея

300 г

лук репчатый

2 шт.

помидоры

250 г

шампиньоны

200 г

Продукты для рецепта

Шаг 1/9

Нарежьте лук полукольцами.

Шаг 2/9

Промойте шампиньоны и нарежьте их слайсами.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

Обжарьте лук и грибы на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета. Затем переложите в отдельную миску.

Шаг 4/9

Свинину очистите от жил и плёнок, нарежьте ломтиками толщиной не более 1 см. Отбейте каждый кусок кулинарным молотком с двух сторон как можно тоньше.

Шаг 5/9

Поперчите отбивные и посыпьте приправой. По желанию добавьте молотую паприку, сушёный чеснок или другие специи.

Шаг 6/9

На той же сковороде, где готовились лук и грибы, обжарьте отбивные до золотистой корочки.

Шаг 7/9

Пока свинина жарится, приготовьте заправку. Для этого измельчите твёрдый сыр на тёрке, нарежьте помидоры слайсами, разведите майонез слегка водой. Перемешайте все эти ингредиенты — у вас должен получиться жидкий соус.

Шаг 8/9

Выложите готовые кусочки свинины в застеленную пергаментом чашу аэрогриля, поверх мяса — зажарку из лука и грибов. Полейте всё майонезным соусом. Затем выложите слайсы помидоров.