Песто из шпината и грецких орехов
5 октября 2022 11:52
7,39k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Песто можно готовить не только из базилика, но и из другой зелени — например, из шпината. Получается очень вкусно.
Смотреть все рецепты категории Соусы 
4
Рецепт «Песто из шпината и грецких орехов»
Ингредиенты
салат Шпинат
1 уп. (50 г)
орех грецкий ядро
35 г
сыр «Пармезан» крошка
40 г
масло оливковое Extra Virgin
70 мл
лимон
0,5 шт.
соль
0,5 ч. ложки
чёрный перец
0,5 ч. ложки
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Шпинат промойте и просушите бумажным полотенцем.
Шаг 2/5
Орехи поджарьте на сухой сковороде пару минут до подрумянивания. Но следите внимательно, чтобы не сгорели.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
В чашу блендера сложите шпинат, грецкие орехи, сок и цедру половины лимона, соль, чёрный перец и пармезан (вместо крошки можно взять кусок сыра и измельчить на мелкой тёрке). Добавьте оливковое масло.
Шаг 4/5
Пробейте всё в блендере до однородной консистенции.
Шаг 5/5
Этот вариант песто отлично подходит как соус к птице и мясу.
Шаг 1
Шпинат промойте и просушите бумажным полотенцем.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Орехи поджарьте на сухой сковороде пару минут до подрумянивания. Но следите внимательно, чтобы не сгорели.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В чашу блендера сложите шпинат, грецкие орехи, сок и цедру половины лимона, соль, чёрный перец и пармезан (вместо крошки можно взять кусок сыра и измельчить на мелкой тёрке). Добавьте оливковое масло.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Пробейте всё в блендере до однородной консистенции.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Этот вариант песто отлично подходит как соус к птице и мясу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Здоровье; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Орехи, чипсы и снеки; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты
салат Шпинат
1 уп. (50 г)
орех грецкий ядро
35 г
сыр «Пармезан» крошка
40 г
масло оливковое Extra Virgin
70 мл
лимон
0,5 шт.
соль
0,5 ч. ложки
чёрный перец
0,5 ч. ложки
Пищевая ценность на 100 г
Калории
442 kcal
Белки
10 г
Жиры
44 г
Углеводы
5 г
Насыщенные жиры
8 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
