Пирог из теста фило с персиками
25 сентября 2026
Оцените
24
Время приготовления:
1 час
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Хрустящее тесто, сочные персики и нежная начинка — вот и весь секрет этого пирога. Отличная компания для чашки любимого чая или кофе.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
Оцените первым
Рецепт «Пирог из теста фило с персиками»
Ингредиенты на 8 порций
Тесто фило
100 г
Сыр рикотта
200 г
Творог мягкий
250 г
Сахар
50 г
Яйцо куриное
3 шт.
Крахмал кукурузный
25 г
Персик
3 шт.
Миндаль лепестки
20 г
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/4
В миску выложите рикотту, мягкий творог, яйца, сахар, кукурузный крахмал и тщательно перемешайте при помощи блендера.
Шаг 2/4
Персики нарежьте на дольки.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
В форму, смазанную маслом, выложите тесто фило размером на пару сантиметров больше формы. Вылейте начинку, сверху выложите персики и загните края.
Шаг 4/4
Края пирога посыпьте миндальными лепестками и отправьте в духовку на 40–45 минут при 180 °C.
Шаг 1
В миску выложите рикотту, мягкий творог, яйца, сахар, кукурузный крахмал и тщательно перемешайте при помощи блендера.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Персики нарежьте на дольки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В форму, смазанную маслом, выложите тесто фило размером на пару сантиметров больше формы. Вылейте начинку, сверху выложите персики и загните края.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Края пирога посыпьте миндальными лепестками и отправьте в духовку на 40–45 минут при 180 °C.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Выпечка Десерты Летние рецепты Рецепты в духовке Детям Творог В духовке Пироги и пирожки Фрукты и ягоды Без лука Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Теги
Ингредиенты на 8 порций
Тесто фило
100 г
Сыр рикотта
200 г
Творог мягкий
250 г
Сахар
50 г
Яйцо куриное
3 шт.
Крахмал кукурузный
25 г
Персик
3 шт.
Миндаль лепестки
20 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
