Пирог на кефире со смородиной
27 августа 2026
4.3 (8)
413
Время приготовления:
45 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Лёгкий, нежный, с ягодной кислинкой — этот пирог пахнет летом даже в самый пасмурный день. Готовится на кефире, получается воздушным и совсем не приторным. Аэрогриль справляется с ним на отлично, а ягоды можно брать любые — свежие или замороженные.
Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Пирог на кефире со смородиной» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 277 kcal.
Смотреть все рецепты категории Выпечка Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Пирог на кефире со смородиной» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 277 kcal.
4.3
Рецепт «Пирог на кефире со смородиной»
Ингредиенты на
порций
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
90 г
Кефир
120 мл
Мука
160 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Масло подсолнечное раф.
50 мл
Смородина чёрная
80 г
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/6
В глубокой миске соедините яйцо, кефир, растительное масло и сахар. Хорошо перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 2/6
Добавьте смесь муки и разрыхлителя. Перемешайте венчиком до состояния однородного теста без комочков.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Вмешайте в тесто ягоды. Если используете замороженные — не оттаивайте их, выкладывайте прямо из морозилки.
Шаг 4/6
Возьмите подходящую по размеру форму, смажьте её маслом или застелите бумагой для выпечки, чтобы готовый кекс потом легко извлекался. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
Шаг 5/6
Поместите форму в чашу аэрогриля. Выставьте температуру 160 °C и время 30–35 минут. Обратите внимание: оба эти параметра могут немного отличаться в зависимости от модели вашего аэрогриля. Чтобы проверить готовность кекса, проткните его сухой деревянной шпажкой в центре. Если она осталась чистой — он испёкся. Если на ней следы теста — добавьте ещё 5 минут.
Шаг 6/6
Достаньте готовый кекс из аэрогриля и дайте ему остыть в форме 5–10 минут. Затем переложите на решётку и остудите полностью.
Шаг 1
В глубокой миске соедините яйцо, кефир, растительное масло и сахар. Хорошо перемешайте венчиком до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте смесь муки и разрыхлителя. Перемешайте венчиком до состояния однородного теста без комочков.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Вмешайте в тесто ягоды. Если используете замороженные — не оттаивайте их, выкладывайте прямо из морозилки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Возьмите подходящую по размеру форму, смажьте её маслом или застелите бумагой для выпечки, чтобы готовый кекс потом легко извлекался. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Поместите форму в чашу аэрогриля. Выставьте температуру 160 °C и время 30–35 минут. Обратите внимание: оба эти параметра могут немного отличаться в зависимости от модели вашего аэрогриля. Чтобы проверить готовность кекса, проткните его сухой деревянной шпажкой в центре. Если она осталась чистой — он испёкся. Если на ней следы теста — добавьте ещё 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Достаньте готовый кекс из аэрогриля и дайте ему остыть в форме 5–10 минут. Затем переложите на решётку и остудите полностью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Выпечка Летние рецепты Детям На гриле и в аэрогриле Пироги и пирожки Фрукты и ягоды Без орехов Без лука Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Теги
Сохранили 31 человек
Ингредиенты на
порций
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
90 г
Кефир
120 мл
Мука
160 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Масло подсолнечное раф.
50 мл
Смородина чёрная
80 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
277 kcal
Белки
5.1 г
Жиры
10.5 г
Углеводы
40.4 г
Похожие рецепты
Часто задаваемые вопросы
Для пирога на кефире подходит свежий кефир средней жирности. Слишком холодный продукт лучше заранее достать из холодильника, чтобы тесто получилось более ровным по структуре.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
