Пирог на кефире со смородиной

Name: Пирог на кефире со смородиной
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 90 г; Кефир: 120 мл; Мука: 160 г; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Масло подсолнечное раф.: 50 мл; Смородина чёрная: 80 г

27 августа 2026

Оцените

Время приготовления:

45 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Лёгкий, нежный, с ягодной кислинкой — этот пирог пахнет летом даже в самый пасмурный день. Готовится на кефире, получается воздушным и совсем не приторным. Аэрогриль справляется с ним на отлично, а ягоды можно брать любые — свежие или замороженные.

Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Пирог на кефире со смородиной» — 45 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 277 kcal.

Смотреть все рецепты категории Выпечка

Оцените первым

Рецепт «Пирог на кефире со смородиной»

Ингредиенты на 5 порций

Яйцо куриное

1 шт.

Сахар

90 г

Кефир

120 мл

Мука

160 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Масло подсолнечное раф.

50 мл

Смородина чёрная

80 г

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/6

В глубокой миске соедините яйцо, кефир, растительное масло и сахар. Хорошо перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 2/6

Добавьте смесь муки и разрыхлителя. Перемешайте венчиком до состояния однородного теста без комочков.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Вмешайте в тесто ягоды. Если используете замороженные — не оттаивайте их, выкладывайте прямо из морозилки.

Шаг 4/6

Возьмите подходящую по размеру форму, смажьте её маслом или застелите бумагой для выпечки, чтобы готовый кекс потом легко извлекался. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.

Шаг 5/6

Поместите форму в чашу аэрогриля. Выставьте температуру 160 °C и время 30–35 минут. Обратите внимание: оба эти параметра могут немного отличаться в зависимости от модели вашего аэрогриля. Чтобы проверить готовность кекса, проткните его сухой деревянной шпажкой в центре. Если она осталась чистой — он испёкся. Если на ней следы теста — добавьте ещё 5 минут.