Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Пхали из свёклы по-грузински

5
5838
  • Общее время: 25 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно разморозить

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
148 kcal
Калории
4 г
Белки
12 г
Жиры
9 г
Углеводы

Ингредиенты на 4 порции

  • Свёкла отварная
    500 г
  • Шпинат свежезамороженный
    300 г
  • Орехи грецкие
    150 г
  • Лук репчатый (небольшой)
    1 шт.
  • Чеснок
    3 зубчика
  • Кинза свежая
    несколько веточек
  • Гранат свежий
    для подачи
  • Уксус яблочный
    1 ч. ложка
  • Масло растительное
    2 ст. ложки
  • Хмели-сунели
    1 ч. ложка
  • Соль
    1 ч. ложка
Пхали из свёклы по-грузински

Традиционная грузинская закуска прекрасно впишется как в постное меню, так и на праздничный стол.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/4

    Орехи, очищенные чеснок и лук, уксус, соль и хмели-сунели пробейте в блендере в крошку.
  • Шаг 2/4

    Заранее размороженный шпинат (достаточно 30 минут при комнатной температуре) тщательно отожмите от лишней влаги, выложите в мисочку и добавьте половину ореховой смеси, перемешайте. Свёклу измельчите на тёрке, выложите в другую мисочку и соедините с оставшейся половиной орехов, перемешайте. Попробуйте обе смеси, при необходимости добавьте ещё соли или уксуса.
  • Шаг 3/4

    В обе смеси добавьте по 1 ст. ложке растительного масла. Масло можно выбрать любое на ваш вкус – оливковое, подсолнечное, а может, даже масло авокадо. Слепите аккуратные «котлетки» двух цветов и уберите в холодильник на полчаса-час.
  • Шаг 4/4

    Подавайте, украсив кинзой и зёрнами граната.

Товары для рецепта

4.8
Свекла отварная
500 г
124 руб
4.8
Шпинат, свежезамороженный
300 г
160 руб
4.7
Орех грецкий, 150 г
150 г
294 руб
Лук репчатый
Доступная цена
4.8
Лук репчатый
~650 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
40 руб/кг
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
18 декабря 2019 15:33
Домашний сливочный хрен со свеклой
3765
10 минут
10 августа 2018 17:04
Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью
7820
1 час 20 минут
1 декабря 2017 02:14
Башенки из свеклы с сельдью
8070
10 минут
2