Пхали из свёклы по-грузински

53,72k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить

Традиционная грузинская закуска прекрасно впишется как в постное меню, так и на праздничный стол.

Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Пхали из свёклы по-грузински»
5
Рецепт «Пхали из свёклы по-грузински»

Ингредиенты

Свёкла отварная
500 г
Шпинат свежезамороженный
300 г
Орехи грецкие
150 г
Лук репчатый (небольшой)
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Кинза свежая
несколько веточек
Гранат свежий
для подачи
Уксус яблочный
1 ч. ложка
Масло растительное
2 ст. ложки
Хмели-сунели
1 ч. ложка
Соль
1 ч. ложка
Продукты для рецепта
Пхали из свёклы по-грузински, шаг 1/4
Шаг 1/4
Орехи, очищенные чеснок и лук, уксус, соль и хмели-сунели пробейте в блендере в крошку.
Пхали из свёклы по-грузински, шаг 2/4
Шаг 2/4
Заранее размороженный шпинат (достаточно 30 минут при комнатной температуре) тщательно отожмите от лишней влаги, выложите в мисочку и добавьте половину ореховой смеси, перемешайте. Свёклу измельчите на тёрке, выложите в другую мисочку и соедините с оставшейся половиной орехов, перемешайте. Попробуйте обе смеси, при необходимости добавьте ещё соли или уксуса.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Пхали из свёклы по-грузински, шаг 3/4
Шаг 3/4
В обе смеси добавьте по 1 ст. ложке растительного масла. Масло можно выбрать любое на ваш вкус – оливковое, подсолнечное, а может, даже масло авокадо. Слепите аккуратные «котлетки» двух цветов и уберите в холодильник на полчаса-час.
Пхали из свёклы по-грузински, шаг 4/4
Шаг 4/4
Подавайте, украсив кинзой и зёрнами граната.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

Свёкла отварная
500 г
Шпинат свежезамороженный
300 г
Орехи грецкие
150 г
Лук репчатый (небольшой)
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Кинза свежая
несколько веточек
Гранат свежий
для подачи
Уксус яблочный
1 ч. ложка
Масло растительное
2 ст. ложки
Хмели-сунели
1 ч. ложка
Соль
1 ч. ложка

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
148 kcal
Белки
4 г
Жиры
12 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Домашний сливочный хрен со свеклой
Домашний сливочный хрен со свеклой
5,17k
Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью
Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью
14,16k
4
Башенки из свеклы с сельдью
Башенки из свеклы с сельдью
10,96k
2
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
34
5,80k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,74k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
10,03k
7
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
5,28k
5
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
Топ-7 рецептов пирогов, которые стоит попробовать: от баноффи до лаймового
10
3,99k
5
Ингредиенты и продукты