Пхали из свёклы по-грузински

51,30k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить

Традиционная грузинская закуска прекрасно впишется как в постное меню, так и на праздничный стол.

Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Пхали из свёклы по-грузински»
5
Рецепт «Пхали из свёклы по-грузински»
Продукты для рецепта
Пхали из свёклы по-грузински, шаг 1/4

Шаг 1/4

Орехи, очищенные чеснок и лук, уксус, соль и хмели-сунели пробейте в блендере в крошку.
Пхали из свёклы по-грузински, шаг 2/4

Шаг 2/4

Заранее размороженный шпинат (достаточно 30 минут при комнатной температуре) тщательно отожмите от лишней влаги, выложите в мисочку и добавьте половину ореховой смеси, перемешайте. Свёклу измельчите на тёрке, выложите в другую мисочку и соедините с оставшейся половиной орехов, перемешайте. Попробуйте обе смеси, при необходимости добавьте ещё соли или уксуса.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Пхали из свёклы по-грузински, шаг 3/4

Шаг 3/4

В обе смеси добавьте по 1 ст. ложке растительного масла. Масло можно выбрать любое на ваш вкус – оливковое, подсолнечное, а может, даже масло авокадо. Слепите аккуратные «котлетки» двух цветов и уберите в холодильник на полчаса-час.
Пхали из свёклы по-грузински, шаг 4/4

Шаг 4/4

Подавайте, украсив кинзой и зёрнами граната.
Оцените рецепт Ваша оценка

Пхали из свёклы по-грузински

Ингредиенты

Свёкла отварная
500 г
Шпинат свежезамороженный
300 г
Орехи грецкие
150 г
Лук репчатый (небольшой)
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Кинза свежая
несколько веточек
Гранат свежий
для подачи
Уксус яблочный
1 ч. ложка
Масло растительное
2 ст. ложки
Хмели-сунели
1 ч. ложка
Соль
1 ч. ложка

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
148 kcal
Белки
4 г
Жиры
12 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Домашний сливочный хрен со свеклой
Домашний сливочный хрен со свеклой
5,12k
Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью
Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью
13,91k
4
Башенки из свеклы с сельдью
Башенки из свеклы с сельдью
10,90k
2
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
11
9,08k
60
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
38
4,15k
19
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
41
12,02k
42
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
7
962
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
66
12,26k
22