Поке с манго и форелью

2,23k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Поке — одно из самых известных блюд гавайской кухни. Это, как правило, нарезанная кусочками свежая рыба в соусе, которую подают с овощами, фруктами, бобами и рисом. Довольное распространённый вариант — поке с форелью. Самое главное — взять свежую, качественную рыбу, а остальные ингредиенты можно менять и комбинировать по вкусу.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Поке с манго и форелью»
5
Рецепт «Поке с манго и форелью»

Ингредиенты

форель кусок на коже (охлаждённая)
1 шт. (350 г)
соль
2 г (1/3 ч. л.)
манго Египет
150 г
горошек зелёный замороженный
150 г
авокадо
1 шт.
огурец среднего размера
2 шт.
рис басмати
160 г
кунжут
1 ч. ложка
соус медово-горчичный
100 мл
соус соевый
180 мл
лайм
3 ч. л. сока
Продукты для рецепта
Поке с манго и форелью, шаг 1/8
Шаг 1/8
Форель снимите с кожи при помощи острого ножа. Нарежьте кубиками и сложите в миску.
Поке с манго и форелью, шаг 2/8
Шаг 2/8
Смешайте горчичный и соевый соусы. 3 ч. л. оставьте для подачи, а остальное добавьте в миску с форелью.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Поке с манго и форелью, шаг 3/8
Шаг 3/8
Добавьте сок лайма, посолите и перемешайте.
Поке с манго и форелью, шаг 4/8
Шаг 4/8
Манго и огурец нарежьте кубиками.
Поке с манго и форелью, шаг 5/8
Шаг 5/8
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, аккуратно достаньте ложкой мякоть. Также нарежьте кубиком.
Поке с манго и форелью, шаг 6/8
Шаг 6/8
Рис отварите до готовности и промойте в холодной воде.
Поке с манго и форелью, шаг 7/8
Шаг 7/8
Хорошо разогрейте сковороду, выложите горошек, готовьте, перемешивая, в течение нескольких секунд и выложите на тарелку. Также можете залить горошек кипятком. Переложите на тарелку.
Поке с манго и форелью, шаг 8/8
Шаг 8/8
В миску выложите горкой рис. На него по периметру выложите горкой форель в соусе, авокадо, огурец, манго и горошек. Полейте подготовленным ранее соусом, посыпьте кунжутом и подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

форель кусок на коже (охлаждённая)
1 шт. (350 г)
соль
2 г (1/3 ч. л.)
манго Египет
150 г
горошек зелёный замороженный
150 г
авокадо
1 шт.
огурец среднего размера
2 шт.
рис басмати
160 г
кунжут
1 ч. ложка
соус медово-горчичный
100 мл
соус соевый
180 мл
лайм
3 ч. л. сока
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Поке с тунцом и припущенным огурцом
Поке с тунцом и припущенным огурцом
4,44k
Боул с овсянкой и манго
Боул с овсянкой и манго
2,81k
Тайский салат с манго
Тайский салат с манго
1
20,67k
Поке с сёмгой
Поке с сёмгой
1
26,13k
6
Боул азиатский с тофу
Боул азиатский с тофу
21,54k
1
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
32
5,07k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,25k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,33k
7
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
30
23,70k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,73k
15
Ингредиенты и продукты