Пышки
13 апреля 11:00
2
355
Время приготовления :
2 часа 30 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Дать тесту расстояться
Пышки — это не просто выпечка, это настоящие воспоминания из детства! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом, который поможет вам приготовить идеальные пышки — мягкие, воздушные и невероятно вкусные.
Смотреть все рецепты категории Видеорецепты 5
Рецепт «Пышки»
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
В молоко добавьте дрожжи, 2 ч. л. сахара и перемешайте до растворения. Оставьте на 10 минут.
Шаг 2/7
Добавьте оставшийся сахар, соль, вбейте яйцо и хорошо взбейте венчиком.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Всыпьте большую часть муки и начните замешивать тесто, затем добавьте оставшуюся муку и продолжайте замес. Влейте растопленное сливочное масло тонкой струйкой и замесите до гладкости.
Шаг 4/7
Оставьте тесто в миске на 1 час, затем обомните его и дайте отдохнуть ещё 30 минут.
Шаг 5/7
Разделите тесто на 12 равных частей, скатайте из них шарики, накройте плёнкой и оставьте на 10 минут. Затем сформируйте из каждого кусочка «бублик» и дайте тесту расстояться ещё 20 минут.
Шаг 6/7
Разогрейте масло и обжаривайте пышки до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7/7
Выложите готовые пышки на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Шаг 1
В молоко добавьте дрожжи, 2 ч. л. сахара и перемешайте до растворения. Оставьте на 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте оставшийся сахар, соль, вбейте яйцо и хорошо взбейте венчиком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Всыпьте большую часть муки и начните замешивать тесто, затем добавьте оставшуюся муку и продолжайте замес. Влейте растопленное сливочное масло тонкой струйкой и замесите до гладкости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Оставьте тесто в миске на 1 час, затем обомните его и дайте отдохнуть ещё 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Разделите тесто на 12 равных частей, скатайте из них шарики, накройте плёнкой и оставьте на 10 минут. Затем сформируйте из каждого кусочка «бублик» и дайте тесту расстояться ещё 20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Разогрейте масло и обжаривайте пышки до золотистой корочки с обеих сторон.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Выложите готовые пышки на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Пышки
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Супермаркет; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Крупы, макароны, мука
Ингредиенты
тёплое молоко
300 мл
сухие быстрые дрожжи
4 г
сахар
50 г
соль
1 ч. л.
яйцо
1 шт.
сливочное масло
50 г
мука
500 г
растительное масло
900 мл
сахарная пудра для посыпки
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
