Воздушные пончики
19 сентября 2024 08:57
1
14,40k
Время приготовления :
3 часа 5 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Свежеприготовленные пончики имеют неповторимый вкус и текстуру. Теплые, мягкие и ароматные пончики прямо из фритюра — это незабываемое удовольствие.

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/8
Смешайте теплое молоко, воду, дрожжи, сахар, соль и яйцо.

Шаг 2/8
Постепенно введите муку, вымешивая тесто.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8
Добавьте размягченное сливочное масло комнатной температуры. Замешивайте тесто еще около 5 минут.

Шаг 4/8
Оставьте в теплом месте на 2 часа.

Шаг 5/8
Сформуйте из теста шарики по 50 г. Оставьте в теплом месте на 15 минут.

Шаг 6/8
Сделайте отверстие в каждом пончике.

Шаг 7/8
Обжаривайте в разогретом масле с каждой стороны до золотистости по 2-3 минуты.

Шаг 8/8
Выложите пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты
молоко 3,2%
150 мл
яйцо
1 шт.
мука
350 г
сливочное масло 82,5%
50 г
сахар
50 г
соль
щепотка
растительное масло
для обжарки около 500 мл
дрожжи быстродействующие
4 г
вода
30 мл
сахарная пудра
100 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 