Какая калорийность рисовой каши на кокосовом молоке на 100 г?

Около 110–120 ккал на 100 г готового блюда — за счёт кокосового молока чуть калорийнее каши на воде, но значительно легче, чем на сливках.

Чем можно заменить кокосовое молоко в этом рецепте?

Подойдёт овсяное, миндальное или рисовое растительное молоко — каша останется веганской. Обычное коровье молоко тоже работает, если веганский формат не обязателен.

Можно ли заморозить рисовую кашу на кокосовом молоке?

Да, замораживайте в порционных контейнерах на срок до 1 месяца. После разморозки разогрейте на слабом огне, добавив 2–3 ст. л. кокосового молока, чтобы вернуть кремовую текстуру.

Как и сколько хранится готовая каша?

В закрытом контейнере в холодильнике — до 3 дней. Ягоды и фрукты добавляйте только в момент подачи: так они не дадут лишний сок и сохранят текстуру.

Рисовая каша на кокосовом молоке

Name: Рисовая каша на кокосовом молоке
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Рис круглозёрный: 120 г; Вода: 150 мл; Молоко кокосовое: 120 мл; Сахарная пудра: 15 г; Ваниль стручок: 0,5 шт.; Голубика: 50 г; Орех грецкий: 40 г; Мята: 3 вет.

Обновили 18 ноября 2025

4.4 (14)

5,03k

Время приготовления:

30 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Эта нежнейшая рисовая каша покорит даже тех, кто не придерживается веганской диеты. Вместо голубики можно использовать любые другие сезонные ягоды или фрукты: например, запечённые абрикосы или инжир.

Смотреть все рецепты категории На завтрак