Рисовая лапша с креветками
Обновили 23 октября 2025
3
1,85k
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
В Китае есть два основных источника углеводов — это пшеница и рис. Количество их потребления зависит от региона. На юге влажный климат, подходящий для выращивания риса, а север специализируется на блюдах из пшеницы. На севере популярны вонтоны и булочки бао, а на юге — жареный рис и рисовая лапша. Мы предлагаем вам попробовать одно из популярных южных блюд — рисовую лапшу с креветками.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
5
Рецепт «Рисовая лапша с креветками»
Ингредиенты на 4 порции
лапша рисовая безглютеновая
1 уп. (300 г)
креветки белоногие
150 г
масло кунжутное
30 мл
соевый соус
50 мл
устричный соус
30 мл
сахар коричневый
20 г
микроростки гороха
50 г
пекинская капуста
100 г
лук репчатый
80 г
вёшенки
80 г
кешью
15 г
перец чили
1 шт.
лайм
1 шт.
соль
по вкусу
паприка сладкая
по вкусу
чеснок сухой
2 ч. л.
крахмал кукурузный
20 г
растительное масло для жарки
50 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Смешайте креветки с солью, паприкой и чайной ложкой соевого соуса. Оставьте мариноваться на 15 минут, затем обваляйте в крахмале.
Шаг 2/9
Залейте рисовую лапшу кипятком и оставьте под крышкой на 20 минут
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Лук, капусту, чили и грибы порубите тонкой соломкой.
Шаг 4/9
На сильном огне обжарьте лук и вёшенки в течение 3–4 минут.
Шаг 5/9
Добавьте пекинскую капусту, чили и креветки и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
Шаг 6/9
Смешайте в миске сухой чеснок, соевый и устричный соусы, сок лайма и кунжутное масло.
Шаг 7/9
Добавьте полученный соус к овощам и перемешайте.
Шаг 8/9
Выложите в сковороду распаренную рисовую лапшу, перемешайте и выключите огонь.
Шаг 9/9
Добавьте ростки гороха и жареные кешью. Перемешайте и выложите на тарелку.
Шаг 1
Смешайте креветки с солью, паприкой и чайной ложкой соевого соуса. Оставьте мариноваться на 15 минут, затем обваляйте в крахмале.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Залейте рисовую лапшу кипятком и оставьте под крышкой на 20 минут
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Лук, капусту, чили и грибы порубите тонкой соломкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
На сильном огне обжарьте лук и вёшенки в течение 3–4 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте пекинскую капусту, чили и креветки и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Смешайте в миске сухой чеснок, соевый и устричный соусы, сок лайма и кунжутное масло.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Добавьте полученный соус к овощам и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Выложите в сковороду распаренную рисовую лапшу, перемешайте и выключите огонь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Добавьте ростки гороха и жареные кешью. Перемешайте и выложите на тарелку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Орехи, чипсы и снеки; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Крупы, макароны, мука; Рыба, икра и морепродукты
Ингредиенты на 4 порции
лапша рисовая безглютеновая
1 уп. (300 г)
креветки белоногие
150 г
масло кунжутное
30 мл
соевый соус
50 мл
устричный соус
30 мл
сахар коричневый
20 г
микроростки гороха
50 г
пекинская капуста
100 г
лук репчатый
80 г
вёшенки
80 г
кешью
15 г
перец чили
1 шт.
лайм
1 шт.
соль
по вкусу
паприка сладкая
по вкусу
чеснок сухой
2 ч. л.
крахмал кукурузный
20 г
растительное масло для жарки
50 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
189 kcal
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
27 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
