Сабайон с малиной
128
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Дать настояться
Малиновая версия знаменитого пьемонтского десерта. Хорош как сам по себе, так и в сочетании с хрустящей песочной корзинкой или бисквитным печеньем.
Сабайон с малиной
5
Продукты для рецепта
Яйцо куриное С0
4.9
144 ₽ 160 ₽
Скидка по карте лояльности по 23.03
Товар ВкусВилла
Пудра сахарная
4.9
68 ₽
Товар ВкусВилла
Мята свежая в лотке, 60 г
4.9
185 ₽
Товар ВкусВилла
Вино «Симпли 0» безалкогольное белое сладкое, 750 мл
4.7
775 ₽
Товар ВкусВилла
Малина, 125 г
4.8
540 ₽
Товар ВкусВилла
Лимоны
4.8
220 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Лед «Айс», 1 кг
5.0
135 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 7 товаров
Сабайон с малиной, шаг 1/6
Шаг 1/6
Малину и мяту пробейте в блендере до однородной массы и протрите через сито.
Сабайон с малиной, шаг 2/6
Шаг 2/6
Смешайте малиновую массу с яичным желтком сахаром
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Сабайон с малиной, шаг 3/6
Шаг 3/6
Поставьте ёмкость на водяную баню и непрерывно помешивайте смесь, пока она не загустеет.
Сабайон с малиной, шаг 4/6
Шаг 4/6
Снимите ёмкость с водяной бани, вмешайте вино и поставьте в миску со льдом. Дайте смеси остыть, периодически помешивая. Десерт можно приготовить накануне и поставить на ночь в холодильник в закрытой ёмкости — тогда шаг со льдом можно пропустить.
Сабайон с малиной, шаг 5/6
Шаг 5/6
Переложите смесь в креманки и украсьте ягодами малины.
Сабайон с малиной, шаг 6/6
Шаг 6/6
Перед подачей посыпьте крем цедрой лимона
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
желток
5 шт.
сахарная пудра
100 г
мята свежая
2 листочка
вино Симпли 0, безалкогольное сладкое
150 мл
малина
1 уп. + ещё столько же для подачи
лимон
1 шт.
лёд
1 уп.
А так можно?
Рецепты низкокалорийных десертов для тех, кто хочет есть сладкое и худеть
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
18
23,18k
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
8
897
68
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
26
4,55k
10
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
Что в любимых продуктах у редакции: помидоры, яйца, безалкогольное пиво и…
18
4,20k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
109
28,22k
8