Салат с козьим сыром и сливами
Обновили 16 ноября 2025
4.9 (7)
1,71k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Этот салат — идеальный баланс вкусов и текстур. Сладкие карамелизированные сливы создают гармоничный контраст с пикантным козьим сыром и свежей зеленью. А если захочется разнообразия, смело заменяйте сливы персиками, нектаринами или хурмой.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат с козьим сыром и сливами» — 20 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 180 kcal.
Смотреть все рецепты категории Салаты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат с козьим сыром и сливами» — 20 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 180 kcal.
4.9
Рецепт «Салат с козьим сыром и сливами»
Ингредиенты на 2-3 порции
Микс салатный
1 уп.
Уксус бальзамический
1 ст. л.
Масло оливковое
2 ст. л.
Фисташки
40 г
Сыр козий мягкий
1 уп.
Слива жёлтая
5 шт.
Масло сливочное
10 г
Сахар
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Коньяк
50 мл
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/9
Сливы разрежьте пополам и выньте косточки.
Шаг 2/9
Растопите на сковороде сливочное масло и выложите половинки слив кожицей вверх.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Присыпьте сливы сахаром и дайте ему растаять.
Шаг 4/9
По желанию плоды можно фламбировать: влейте в сковороду крепкий алкоголь и сразу же подожгите.
Шаг 5/9
Дайте пламени погаснуть и снимите сливы с огня.
Шаг 6/9
Фисташки мелко порубите и обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 7/9
Микс салатов заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8/9
С помощью чайной ложки выложите на листья салата творожный сыр.
Шаг 9/9
Завершите половинками жареных слив и рублеными фисташками.
Шаг 1
Сливы разрежьте пополам и выньте косточки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Растопите на сковороде сливочное масло и выложите половинки слив кожицей вверх.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Присыпьте сливы сахаром и дайте ему растаять.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
По желанию плоды можно фламбировать: влейте в сковороду крепкий алкоголь и сразу же подожгите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Дайте пламени погаснуть и снимите сливы с огня.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Фисташки мелко порубите и обжарьте на сухой сковороде.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Микс салатов заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
С помощью чайной ложки выложите на листья салата творожный сыр.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Завершите половинками жареных слив и рублеными фисташками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Салаты Вегетарианцам На праздник Летние рецепты На обед На ужин На сковороде Фрукты и ягоды Сыр
Сохранили 136 человек
Ингредиенты на 2-3 порции
Микс салатный
1 уп.
Уксус бальзамический
1 ст. л.
Масло оливковое
2 ст. л.
Фисташки
40 г
Сыр козий мягкий
1 уп.
Слива жёлтая
5 шт.
Масло сливочное
10 г
Сахар
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Коньяк
50 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
180 kcal
Белки
3.1 г
Жиры
13.1 г
Углеводы
7.1 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
