Салат с инжиром и халуми
13 сентября 2025
1
13
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Прелесть инжира — в универсальности. Его ароматные, мясистые плоды одинаково хороши и в сладких, и в несладких блюдах. Попробуйте приготовить этот оригинальный салат с халуми и убедитесь сами.
Смотреть все рецепты категории Салат 
Оцените первым
Рецепт «Салат с инжиром и халуми»
Ингредиенты на 2-3 порции
рукола
1 уп. (50 г)
сыр халуми для жарки
½ уп. (100 г)
инжир
3–4 шт. (120 г)
грецкие орехи
20 г
оливки каламата
30 г
растительное масло для жарки
1 ст. л.
Для заправки:
масло оливковое
50 мл
мёд
30 г
лимон
½ шт.
горчица зернистая
30 г
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Халуми нарежьте ломтиками толщиной 0,5–1 см и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 2/6
Инжир разрежьте на 4 части.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
С оливок слейте рассол и разрежьте их вдоль.
Шаг 4/6
Грецкие орехи слегка подпеките в духовке или обжарьте на сухой сковороде, а затем порубите не слишком мелко ножом.
Шаг 5/6
Для заправки взбейте все ингредиенты венчиком до однородности.
Шаг 6/6
Выложите в тарелки листья руколы, инжир, оливки и жареный халуми. Полейте заправкой и посыпьте грецкими орехами.
Шаг 1
Халуми нарежьте ломтиками толщиной 0,5–1 см и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Инжир разрежьте на 4 части.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
С оливок слейте рассол и разрежьте их вдоль.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Грецкие орехи слегка подпеките в духовке или обжарьте на сухой сковороде, а затем порубите не слишком мелко ножом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Для заправки взбейте все ингредиенты венчиком до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите в тарелки листья руколы, инжир, оливки и жареный халуми. Полейте заправкой и посыпьте грецкими орехами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты на 2-3 порции
рукола
1 уп. (50 г)
сыр халуми для жарки
½ уп. (100 г)
инжир
3–4 шт. (120 г)
грецкие орехи
20 г
оливки каламата
30 г
растительное масло для жарки
1 ст. л.
Для заправки:
масло оливковое
50 мл
мёд
30 г
лимон
½ шт.
горчица зернистая
30 г
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
