Какие ингредиенты нужны для салата с рукколой и креветками?

Обычно используют рукколу, очищенные креветки, помидоры черри, пармезан, оливковое масло, лимонный сок и специи.

Какие салаты можно приготовить с рукколой?

Руккола хорошо подходит для салатов с креветками, лососем, курицей, грушей, клубникой, авокадо, сыром и орехами.

Как правильно пожарить креветки для салата?

Обсушите креветки и обжаривайте их на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 1–2 минуты с каждой стороны.

Какая заправка подходит для салата с рукколой и креветками?

Подойдут оливковое масло с лимонным соком, бальзамический крем или лёгкая горчично-медовая заправка.

Салат с руколой и креветками

Name: Салат с руколой и креветками
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки королевские очищ.: 250 г; Рукола: 100 г; Томаты вяленые: 40 г; Помидоры черри: 50 г; Каперсы: 10 г; Мёд: 1 ч. л.; Горчица дижонская: 1 ч. л.; Масло оливковое: 2.5 ст. л.; Лимон: 1.5 ч. л.; Соль: 1 щеп.

Обновили 5 сентября 2023

4.9 (16)

7,17k

Время приготовления:

10 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Вкусный и лёгкий салат из креветок с руколой не содержит майонеза. Он украсит ваш праздничный стол своими яркими красками или дополнит домашний обед или ужин. Возьмите для этого рецепта бланшированные очищенные королевские креветки, и вам даже не придётся ничего варить или обжаривать.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат с руколой и креветками» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 138 kcal.

Смотреть все рецепты категории Креветки

4.9

Рецепт «Салат с руколой и креветками»

Ингредиенты на 2 порции

Креветки королевские очищ.

250 г

Рукола

100 г

Томаты вяленые

40 г

Помидоры черри

50 г

Каперсы

10 г

Мёд

1 ч. л.

Горчица дижонская

1 ч. л.

Масло оливковое

2.5 ст. л.

Лимон сок

1.5 ч. л.

Соль

1 щеп.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/5

Креветки разморозьте, ошпарьте кипятком и дайте воде стечь.

Шаг 2/5

Нарежьте вяленые томаты кусочками, помидоры черри разрежьте пополам.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Приготовьте заправку для салата: смешайте в мисочке горчицу, соль, сок лимона, мёд, оливковое масло и взбейте венчиком до однородности. Руколу замочите в воде на 5 минут и обсушите.