Салат с руколой и креветками

Name: Салат с руколой и креветками
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: креветки Королевские очищенные с хвостиками бланшированные: 250 г (1 пачка); рукола: 100 г; вяленые томаты: 40 г; помидоры черри: 50 г; каперсы: 10 г (2 ч. ложки); мёд: 1 ч. ложка; горчица дижонская: 1 ч. ложка; масло оливковое: 2-3 ст. ложки; сок лимона: 1-2 ч. ложки; соль: щепотка

5 сентября 2023 10:54

4,30k

Время приготовления :

10 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Вкусный и лёгкий салат из креветок с руколой не содержит майонеза. Он украсит ваш праздничный стол своими яркими красками или дополнит домашний обед или ужин. Возьмите для этого рецепта бланшированные очищенные королевские креветки, и вам даже не придётся ничего варить или обжаривать.

Смотреть все рецепты категории Креветки

Рецепт «Салат с руколой и креветками»

Ингредиенты на 2 порции

креветки Королевские очищенные с хвостиками бланшированные

250 г (1 пачка)

рукола

100 г

вяленые томаты

40 г

помидоры черри

50 г

каперсы

10 г (2 ч. ложки)

мёд

1 ч. ложка

горчица дижонская

1 ч. ложка

масло оливковое

2-3 ст. ложки

сок лимона

1-2 ч. ложки

соль

щепотка

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Креветки разморозьте, ошпарьте кипятком и дайте воде стечь.

Шаг 2/5

Нарежьте вяленые томаты кусочками, помидоры черри разрежьте пополам.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Приготовьте заправку для салата: смешайте в мисочке горчицу, соль, сок лимона, мёд, оливковое масло и взбейте венчиком до однородности. Руколу замочите в воде на 5 минут и обсушите.