Салат с крабом и манго

12 декабря 2023 22:14

4,34k

Время приготовления :

25 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Нужно разморозить

Для эстетов в еде, которые даже на домашней кухне стремятся приготовить что-нибудь особенное. Мясо краба, киноа, манго, авокадо… Рекомендуем повторить этот рецепт уже сегодня, устроив праздник вкуса без оглядки на календарь.

Смотреть все рецепты категории Морепродукты

Рецепт «Салат с крабом и манго»

Ингредиенты

краб (конечности)

1 упаковка

манго

200 г

авокадо

2 шт.

сельдерей

2 стебля

киноа

100 г

масло оливковое

60 мл

сок лимона

20 мл

мёд

20 мл

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Киноа тщательно промойте. Затем залейте большим количеством воды, доведите до кипения и варите до готовности около 15 минут. Готовую крупу откиньте на сито.

Шаг 2/7

Предварительно размороженные конечности краба промойте, аккуратно выньте мясо из панцирей, удалите хитиновые пластинки. Несколько клешней можно оставить целыми для эффектной подачи.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Мясо краба разберите на волокна.

Шаг 4/7

Почистите сельдерей, манго и авокадо. Авокадо сразу сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Нарежьте манго и авокадо средними кубиками, стебли сельдерея — тонкими ломтиками.