Салат с крабом и манго
12 декабря 2023
1
4,75k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Для эстетов в еде, которые даже на домашней кухне стремятся приготовить что-нибудь особенное. Мясо краба, киноа, манго, авокадо… Рекомендуем повторить этот рецепт уже сегодня, устроив праздник вкуса без оглядки на календарь.
Смотреть все рецепты категории Морепродукты 
5
Рецепт «Салат с крабом и манго»
Ингредиенты на 2 порции
краб (конечности)
1 упаковка
манго
200 г
авокадо
2 шт.
сельдерей
2 стебля
киноа
100 г
масло оливковое
60 мл
сок лимона
20 мл
мёд
20 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Киноа тщательно промойте. Затем залейте большим количеством воды, доведите до кипения и варите до готовности около 15 минут. Готовую крупу откиньте на сито.
Шаг 2/7
Предварительно размороженные конечности краба промойте, аккуратно выньте мясо из панцирей, удалите хитиновые пластинки. Несколько клешней можно оставить целыми для эффектной подачи.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Мясо краба разберите на волокна.
Шаг 4/7
Почистите сельдерей, манго и авокадо. Авокадо сразу сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Нарежьте манго и авокадо средними кубиками, стебли сельдерея — тонкими ломтиками.
Шаг 5/7
Для заправки смешайте мёд, лимонный сок и оливковое масло, взбейте вилкой.
Шаг 6/7
Соедините киноа, овощи и манго, добавьте мясо краба, полейте заправкой и перемешайте. Попробуйте салат, при необходимости подсолите.
Шаг 7/7
Подавайте салат из краба и манго, выложив сверху клешни и украсив листиками мяты или кинзы.
Шаг 1
Киноа тщательно промойте. Затем залейте большим количеством воды, доведите до кипения и варите до готовности около 15 минут. Готовую крупу откиньте на сито.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Предварительно размороженные конечности краба промойте, аккуратно выньте мясо из панцирей, удалите хитиновые пластинки. Несколько клешней можно оставить целыми для эффектной подачи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Мясо краба разберите на волокна.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Почистите сельдерей, манго и авокадо. Авокадо сразу сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Нарежьте манго и авокадо средними кубиками, стебли сельдерея — тонкими ломтиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Для заправки смешайте мёд, лимонный сок и оливковое масло, взбейте вилкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Соедините киноа, овощи и манго, добавьте мясо краба, полейте заправкой и перемешайте. Попробуйте салат, при необходимости подсолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте салат из краба и манго, выложив сверху клешни и украсив листиками мяты или кинзы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье; Консервация; Рыба, икра и морепродукты; Идеи для подарков
Ингредиенты на 2 порции
краб (конечности)
1 упаковка
манго
200 г
авокадо
2 шт.
сельдерей
2 стебля
киноа
100 г
масло оливковое
60 мл
сок лимона
20 мл
мёд
20 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
160 kcal
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
