Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Салат с крабом и манго

  • Время приготовления: 25 минут
  • Активное время: 25 минут
  • Сложность: Средний
  • Нужно разморозить
2473
Для эстетов в еде, которые даже на домашней кухне стремятся приготовить что-нибудь особенное. Мясо краба, киноа, манго, авокадо… Рекомендуем повторить этот рецепт уже сегодня, устроив праздник вкуса без оглядки на календарь.

Продукты для рецепта

Манго Египет
330 ₽/кг
Авокадо Хасс, 2 шт
~240 г
254 ₽
Сельдерей черешковый стебли, 250 г
250 г
135 ₽
Киноа
350 г
196 ₽
Масло оливковое Extra Virgin, Турция
500 мл
817 ₽
Лимоны
185 ₽/кг
Мед натуральный цветочный, 340 г
340 г
330 ₽
Для эстетов в еде, которые даже на домашней кухне стремятся приготовить что-нибудь особенное. Мясо краба, киноа, манго, авокадо… Рекомендуем повторить этот рецепт уже сегодня, устроив праздник вкуса без оглядки на календарь.

Ингредиенты на 2 порции

  • краб (конечности)
    1 упаковка
  • манго
    200 г
  • авокадо
    2 шт.
  • сельдерей
    2 стебля
  • киноа
    100 г
  • масло оливковое
    60 мл
  • сок лимона
    20 мл
  • мёд
    20 мл
  • Шаг 1/7

    Киноа тщательно промойте. Затем залейте большим количеством воды, доведите до кипения и варите до готовности около 15 минут. Готовую крупу откиньте на сито.
  • Шаг 2/7

    Предварительно размороженные конечности краба промойте, аккуратно выньте мясо из панцирей, удалите хитиновые пластинки. Несколько клешней можно оставить целыми для эффектной подачи.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/7

    Мясо краба разберите на волокна.
  • Шаг 4/7

    Почистите сельдерей, манго и авокадо. Авокадо сразу сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Нарежьте манго и авокадо средними кубиками, стебли сельдерея — тонкими ломтиками.
  • Шаг 5/7

    Для заправки смешайте мёд, лимонный сок и оливковое масло, взбейте вилкой.
  • Шаг 6/7

    Соедините киноа, овощи и манго, добавьте мясо краба, полейте заправкой и перемешайте. Попробуйте салат, при необходимости подсолите.
  • Шаг 7/7

    Подавайте салат из краба и манго, выложив сверху клешни и украсив листиками мяты или кинзы.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
29 декабря 2022 22:05
Салат с крабовым мясом и грейпфрутом
7542
25 минут
Готовить
5 декабря 2021 15:10
Крабовый салат с яйцом и помидорами
36155
20 минут
Готовить
1 декабря 2017 17:32
Профитроли с рыбой и с крабом
16680
50 минут
2
Готовить
29 декабря 2016 00:30
Жульен из краба с перепелиными яйцами
7492
40 минут