Салат с крабом и манго

4,46k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Для эстетов в еде, которые даже на домашней кухне стремятся приготовить что-нибудь особенное. Мясо краба, киноа, манго, авокадо… Рекомендуем повторить этот рецепт уже сегодня, устроив праздник вкуса без оглядки на календарь.
Смотреть все рецепты категории Морепродукты
Рецепт «Салат с крабом и манго»
5
Рецепт «Салат с крабом и манго»

Ингредиенты на 2 порции

краб (конечности)
1 упаковка
манго
200 г
авокадо
2 шт.
сельдерей
2 стебля
киноа
100 г
масло оливковое
60 мл
сок лимона
20 мл
мёд
20 мл
Продукты для рецепта
Салат с крабом и манго, шаг 1/7
Шаг 1/7
Киноа тщательно промойте. Затем залейте большим количеством воды, доведите до кипения и варите до готовности около 15 минут. Готовую крупу откиньте на сито.
Салат с крабом и манго, шаг 2/7
Шаг 2/7
Предварительно размороженные конечности краба промойте, аккуратно выньте мясо из панцирей, удалите хитиновые пластинки. Несколько клешней можно оставить целыми для эффектной подачи.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Салат с крабом и манго, шаг 3/7
Шаг 3/7
Мясо краба разберите на волокна.
Салат с крабом и манго, шаг 4/7
Шаг 4/7
Почистите сельдерей, манго и авокадо. Авокадо сразу сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Нарежьте манго и авокадо средними кубиками, стебли сельдерея — тонкими ломтиками.
Салат с крабом и манго, шаг 5/7
Шаг 5/7
Для заправки смешайте мёд, лимонный сок и оливковое масло, взбейте вилкой.
Салат с крабом и манго, шаг 6/7
Шаг 6/7
Соедините киноа, овощи и манго, добавьте мясо краба, полейте заправкой и перемешайте. Попробуйте салат, при необходимости подсолите.
Салат с крабом и манго, шаг 7/7
Шаг 7/7
Подавайте салат из краба и манго, выложив сверху клешни и украсив листиками мяты или кинзы.

Ингредиенты на 2 порции

краб (конечности)
1 упаковка
манго
200 г
авокадо
2 шт.
сельдерей
2 стебля
киноа
100 г
масло оливковое
60 мл
сок лимона
20 мл
мёд
20 мл

Пищевая ценность на 100 г

Калории
160 kcal
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Салат с крабовым мясом и грейпфрутом
Салат с крабовым мясом и грейпфрутом
10,49k
Крабовый салат с яйцом и помидорами
Крабовый салат с яйцом и помидорами
41,62k
Профитроли с рыбой и с крабом
Профитроли с рыбой и с крабом
18,13k
2
Жюльен из краба с перепелиными яйцами
Жюльен из краба с перепелиными яйцами
1
7,81k
Ингредиенты и продукты